Rosette di Lasagne ricce fredde con salmone e valeriana

[Cinzia]

Rosette di Lasagne ricce fredde con salmone e valeriana

Ho trovato questo formato di pasta chiamata lasagne ricce e mi è venuta l'ispirazione per fare delle roselline fredde, che ne dite?

:)

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10003/thumb_SANY0052%7E2.jpg

Insieme alle lasagne ricce ho utilizzato il salmone e la valerian (un'altro mio debole in cucina :p: :p: :p: :p: :p: )
Ho cotto la pasta, l'ho scolata e l'ho passata sotto il getto dell'acqua fredda

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10003/thumb_SANY0056%7E3.jpg

l'ho asciugata e l'ho stesa su un canovaccio, ho steso del salmone a fettine, della valeriana, un filo di olio e di pepe ed ho arrotolato la pasta su se stessa fino a formare delle roselline, ho accompagnato con della valeriana e del pomodoro, ho condito con un filo di olio, sale e pepe.

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10003/SANY0064%7E2.jpg

Buon appetito

:)

[luciabus]

WOW

che bella idea

ne ho viste paste fredde e mi piacciono anche molto
ma questo piatto è spettacolare.

proponi altre varianti???

[mordicchio]

Bella questa Cinzia!!!Mi piaceeeeeeee!!!:p: :p: :p: :p: :p:

[Corinna]

Bellissima!
Sono sempre alla ricerca di piatti freddi per la mia pausa pranzo di fronte al pc ;) , quindi questa te la copio :D :D
Chissà se qui si trova la valeriana, non ci ho mai fatto caso ...

[popa]

:p: :p: :p: :p: :p:

[giggina]

ehi questa non l'avevo vista! davvero una bella idea! una variante decisamente originale alla solita insalata di pasta;)