doubleVi
02/07/06, 20.10
:DECCO finalmente una sfida cui riesco a partecipare!!!
Questa ricettina l'ho imparata a 15 anni...
in quel periodo mi guadagnavo la paghetta estiva facendo da baby-sitter a due bimbetti! :)
Scusate la qualità delle foto, ma con 'sto caldo cucino praticamente al buio e non mi son resa conto che occorreva il flash! :p:
Elicoidali al tonno ed erbe aromatiche
(x 2)
140 gr. pasta (io ho usato tipo elicoidali a leeeeeenta lavorazione)
250 gr. tonno all'olio d'oliva in scatola (x 2 è tanto :rolleyes: ma mi scoccia avere le scatolette aperte, e poi la pasta con più condimento la gusto meglio :D)
40 gr. burro
40 gr. philadelphia
erbe aromatiche secche: timo, maggiorana, salvia, erba cipollina, origano
frutti di cappero
sale e pepe nero
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10618/thumb_IMG_2145.JPG
Cuocere la pasta in abbondante acqua bollente e salata.
Nel frattempo, in una ciotola mettere tonno sgocciolato, burro ammorbidito e philadelphia e amalgamare insieme ben bene, sino ad avere un aspetto omogeneo.
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10618/thumb_IMG_2147.JPG
Dopodichè aggiungere tutte le erbe, il pepe e i frutti di cappero tagliati a rondelline. Amalgamare ancora un po'.
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10618/thumb_IMG_2148.JPG
Scolare la pasta e unirla al composto, rimestando ben bene finchè si sarà ben rivestita.
Far riposare 20 minuti e servire.
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10618/normal_IMG_2152.JPG
Buona pappa.
Ora tocca pensare alla cena! :'-(
Questa ricettina l'ho imparata a 15 anni...
in quel periodo mi guadagnavo la paghetta estiva facendo da baby-sitter a due bimbetti! :)
Scusate la qualità delle foto, ma con 'sto caldo cucino praticamente al buio e non mi son resa conto che occorreva il flash! :p:
Elicoidali al tonno ed erbe aromatiche
(x 2)
140 gr. pasta (io ho usato tipo elicoidali a leeeeeenta lavorazione)
250 gr. tonno all'olio d'oliva in scatola (x 2 è tanto :rolleyes: ma mi scoccia avere le scatolette aperte, e poi la pasta con più condimento la gusto meglio :D)
40 gr. burro
40 gr. philadelphia
erbe aromatiche secche: timo, maggiorana, salvia, erba cipollina, origano
frutti di cappero
sale e pepe nero
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10618/thumb_IMG_2145.JPG
Cuocere la pasta in abbondante acqua bollente e salata.
Nel frattempo, in una ciotola mettere tonno sgocciolato, burro ammorbidito e philadelphia e amalgamare insieme ben bene, sino ad avere un aspetto omogeneo.
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10618/thumb_IMG_2147.JPG
Dopodichè aggiungere tutte le erbe, il pepe e i frutti di cappero tagliati a rondelline. Amalgamare ancora un po'.
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10618/thumb_IMG_2148.JPG
Scolare la pasta e unirla al composto, rimestando ben bene finchè si sarà ben rivestita.
Far riposare 20 minuti e servire.
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10618/normal_IMG_2152.JPG
Buona pappa.
Ora tocca pensare alla cena! :'-(