Mostra versione intera : muffin x tutti!
muffins "dietetici"
eccoci qui..con una ricettina anke x quelli k non posso permettersi d mangiare dolci....
con queste dosi mi sono venuti 12 muffins.... ognuno da pochissime calorie...circa 100 ognuno....
ecco la ricetta:
250gr di farina
1 bustina di lievito
80gr d zucchero
2 uova intere
1 yoghurt,gusto a scelta(io lo uso bianco xk così posso mettere spezie,cioccolato o frutta all'interno del muffins)
1/2 bicchiere di latte
mescolare lo zucchero con le uova
unire farina e lievito setacciati
poi lo yoghurt
allungare l'impasto cn il latte
aggiungere a piacere frutta,cannella o cioccolato/cacao
infornare in pirottini x circa 15/20minuti(fare pprova stecchino) a 200gradi...
ed eccoli qui
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10437/muffins_gusti_misti.JPG
questi sono cn mele,naturali,al cacao e alla cannella...buonissimi!!!!!:)
UUUHHHMMMMM, sono davvero molto invitanti.....da provare!!!:p:
mordicchio
05/07/06, 15.02
E' sempre un bene trovare qualche ricettina leggera!!! Brava!!!;)
...e sono davvero leggeri. Unica variante lo yoghurt ai mirtilli e cereali ed ho utilizzato la forma di un plum cake. Con il composto rimasto ho fatto invece 3 muffins ai quali ho aggiunto delle scaglie di cioccolato.
Grazie per la ricetta!!!!:D
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10584/HPIM0146.JPG
adoro scovare ricette light a gustose...e questa merita!:D;)
pinco pallo
21/07/06, 12.24
UAU UAU UAU!!!!
me l'ero persa questa ricetta!!!:p: :p: :p: :p:
devono essere ottimi... wowwwww:p:
Una muffinomane-yogurtomane come me dovrà assolutamente provarli!!! ;)
Grazie bicci che pensi anche alle nostre linee...sopratttto d'estate!!!
Un bacio!!! (:-*
anke quando c'è la dieta nn si può rinunciare a viziarsi....
e così ecco una bella ricettina light
Una muffinomane-yogurtomane come me dovrà assolutamente provarli!!! ;)
Grazie bicci che pensi anche alle nostre linee...sopratttto d'estate!!!
Un bacio!!! (:-*
kikketta1975
24/07/06, 10.46
:) Sabato ho provato i tuoi deliziosi muffins, ma volevo una delucidazione: come le altre preparazioni con lo yogurt, mi sono venuti un po' gommosi!
Lo fa anche a voi lo yogurt o sbaglio io qualche cosa?
Meno male che hai postato questa ricetta, sono incinta e ho la glicemia alta...non sapevo più che mangiare.
Baci :)
io li definirei sofficiosi.... ma xk io adoro proprio quella consistenza k da lo yoghurt!:D
ehi scusate una domanda!
sto provando a fare questa ricetta (adesso è in forno). Però non avendo 12 pirottini, ho pensato di mettere tutto insieme nella teglia della ciambella!
Secondo voi quanto ce li devo tenere in forno? Sono passati 15 minuti circa...
però è successa una cosa strana!
Si è riempito tutto di gonfi strani :P
insomma non so come dire ci sono dei gobbi!
ODDIO MI si è INGOBBETTITO IL DOLCEEEEEE!
sarà uguale?
forse non andava bene la teglia! HELPPPPPPPP!
okkidigatto
09/08/06, 18.48
Keroppi tranquilla, è normale!!
Non ti so dire per quale cavolo di motivo, ma con questa ricetta e in genere quando si usa lo yogurt e niente burro o altri grassi la superficie del dolce si "buca" a caso e fa le gobbe...
Non ti preoccupare, il sapore è ottimo nonostante la forma "selvaggia" che potrebbe avere...però poi ce la fai vedere eh!!!:D
ahhhhhhhhhh che sospiro di sollievo!
l'ho tirata fuori dal forno adesso!
appena posso metto le foto!
bello però questo dolce selvaggio!!
grazie milleeeeeeeeeeee!!!^_________^
Ecco il mio BRUGNOCCOLOSO! (Ho deciso di chiamarlo così!)
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10478/DSCN1162.JPG
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10478/DSCN1164.JPG
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10478/DSCN1165.JPG
Vi piace?
:)
Non vedo l'ora di assaggiarlo!
CIaoooooo anche dal brufoloso!
okkidigatto
09/08/06, 19.27
:D :D :D
eh eh eh...è venuto bugnoloso a dovere!!!!
Il giorno che scoprirò come si fà a non farlo sbrufolare così te lo dirò...anche se un pò mi dispiace, è troppo simpatico!!!!
Brava!!!
e sbrufola un po' meno....!
xò è bellissimo cmq!!!!!!!
brava!!!!!:D
Ecco il mio BRUGNOCCOLOSO! (Ho deciso di chiamarlo così!)
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10478/DSCN1162.JPG
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10478/DSCN1164.JPG
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10478/DSCN1165.JPG
Vi piace?
:)
Non vedo l'ora di assaggiarlo!
CIaoooooo anche dal brufoloso!
LadyofShalott
09/08/06, 22.30
Hai provato a setacciare il lievito con la farina?così dovrebbe distribuirsi in modo più uniforme...:)
Le uova le monti tipo pan di spagna oppure le mescoli semplicemente a farina e zucchero ?
cmq le mescolo soltanto!:D
cmq le mescolo soltanto!:D
Ok.
Modalita' superveloce.
:D
Ho fatto i muffin.... prima volta.. e devo dire che sono piaciuti molto!!
Ne ho fatti di due tipi: gocce di cioccolato / ripieni di nutella.
I primi sono venuti benissimo, nei secondi invece la nutella mi è rimasta tutta in fondo al muffin e si è indurita tipo cioccolatino... come mai???:confused:
Ecco le foto:
questi sono alla nutella
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10766/normal_Immagine_140%7E0.jpg
in forno:
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10766/normal_Immagine_138%7E0.jpg
eccoli finiti i due tipi:
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10766/normal_Immagine_141%7E0.jpg
Ciao
Moncy:D
xò il fatto k si indurisca nn me lo so spiegare...:confused:
infatti non mi ha stupito il fatto che sia finita in fondo, ma anzichè rimanere bella morbida la nutella è diventata dura... :confused:
Ci riproverò, sarò più fortunata.. ;)
Ciao grazie
Moncy
xò il fatto k si indurisca nn me lo so spiegare...:confused:
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