torta morbidissima

[dolcemiele]

Durante un party ho assaggiato delle torte speciali fatte con un fondo che sembrava pan di spagna, ma nella realizzazione era simile a una crostata ma molto morbida e profumata. Qualcuno di voi è in possesso di questa ricetta?:confused:

[ropa55]

Ce le puoi descrivere un pò meglio l'esterno fondo e bordi era di frolla e alli'nterno pan di spagna intero o sbriciolato poi che c'era marmellata crema................:confused:

[Zucchino]

In certi ristoranti ho mangiato delle crostate alla crema che avevano una pasta frolla talmente fragrante e morbida che... nemmeno sembrava pasta frolla...

Non so pero' se e' anche il tuo caso.
;)

[dolcemiele]

Nell'insieme somigliava a una torta di frutta però non aveva la frutta, l'interno era fragrante e morbidissimo penso che avranno messo abbondante burro o strutto, vi garantisco BUONISSIMA. Una cosa so con certezza che sopra avevano messo della gelatina di frutta:eek:

[doubleVi]

:) Impasto x crostata + soffice della pasta frolla... me ne ha parlato mia madre giusto domenica!
Appena la risento, le chiedo la ricetta!

[semplicementemary]

ecco quella che cerco anch' io ....... help help :)