PDA

Visualizza Versione Completa : Semifreddo alla nutella e mascarpone!!!


gianor2003
10-07-2006, 10:29
2 albumi
80 gr. di zucchero a velo
400 ml di panna
250 gr. mascarpone
300 gr. di nutella
nutella q.b.


Montare per bene gli albumi con lo zuccherohttp://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10514/normal_DSC00001.JPG

fino a formare una meringa.
Montare la panna

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10514/normal_DSC00002.JPG

Montare il mascarpone ed unire la nutella


http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10514/normal_DSC00003.JPG

Incorporare tutti gli altri ingredienti (Panna e albumi)

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10514/normal_DSC00005.JPG

Sistemare in uno stampo di silicone ed alternarlo ad altra nutella

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10514/normal_DSC00006.JPG

Sformarlo e cospargerlo di cacao amaro e pistacchi...... ho dimenticato l'ultima foto.

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10514/normal_DSC00011.JPG
volpi
10-07-2006, 10:32
:eek: SBAVOOOO:p: :p: :p:
GLORIA.IAIA
10-07-2006, 10:34
Attentatoooooooooooooooooooooooooooo...
...alla linea;) :D
gianor2003
10-07-2006, 10:48
Attentatoooooooooooooooooooooooooooo...
...alla linea;) :D

ne ho assaggiato un cucchiaino................... è buonissimo!!!!!
Zucchino
10-07-2006, 12:01
Va tenuto in freezer o in frigo ?
gianor2003
10-07-2006, 13:36
Va tenuto in freezer o in frigo ?

In freezer, lo togli 10 minuti prima di servirlo.
mordicchio
10-07-2006, 13:56
:p: :p: :p: :p: :p: :p: :p:
coralloh
10-07-2006, 14:00
Che goduria!!!!:D
roxi76
10-07-2006, 14:01
Attentatoooooooooooooooooooooooooooo...
...alla linea;) :D
altro che palestra e palestra QUI OGNI GIORNO si corre il rischio di aumentare di peso solo guardando le foto....MA INSOMMA siamo a metà luglio tra poco non ci sarà via di scampo e sarò al MARE tutti i giorni e UN'ISOLA PRIVATA NON CE L HO DOVE NAASCONDERE LA CICCIA.......vi prego ...PIETAAAAA'''''':eek: :eek: :eek: :eek: :eek: >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:->
gianor2003
10-07-2006, 14:12
altro che palestra e palestra QUI OGNI GIORNO si corre il rischio di aumentare di peso solo guardando le foto....MA INSOMMA siamo a metà luglio tra poco non ci sarà via di scampo e sarò al MARE tutti i giorni e UN'ISOLA PRIVATA NON CE L HO DOVE NAASCONDERE LA CICCIA.......vi prego ...PIETAAAAA'''''':eek: :eek: :eek: :eek: :eek: >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:->

Tu non mangiarne una fetta........fai dei piccoli assaggi!!!!;) ;) :) :)
roxi76
10-07-2006, 14:17
:D :D :D


:p:
Monica P
10-07-2006, 14:58
uaoooooooooo!!!
questa si che è una vera bontà!!!!!!!!!!!!!!!!!!:p: :p:
dormiglia
10-07-2006, 15:11
ma io ho iniziato la dietaaaaaa
crossqueen77
22-06-2007, 21:39
siccome nn ho stampi in silicone, se lo voglio mettere in uno stampo normale che si deve usare per sformarlo bene poi?
grazie....
questo è un vero e proprio attentato alla linea però....
roxy77
22-06-2007, 21:50
http://img508.imageshack.us/img508/1600/6czjsbntc2.png..........ho promesso a mio marito che dopo il compl della mia bimba il 30 nn faro piu dolci fino a che nn avrò perso tutti i kg in piu......ma spiegatemi voi come si fa??????se mi postate queste prelibatezze...ahahah>:->>:->:'-(:'-(:'-(
http://img526.imageshack.us/img526/2124/homermz6.gif
luna rossa
22-06-2007, 22:59
nn ho lo stampo a silicone posso metterlo in uno stampo di alluminio
crossqueen77
22-06-2007, 23:08
stessa mia domanda sopra!!:)
per favore qualcuna che l'ha già fatto in stampi normali ci dice se possiamo cimentarci o correre ad acquistare un silicone??:confused:
merci
;)
CoOk
23-06-2007, 16:38
ciao.
non c'è modo di sostituire le uova con qualcos'altro?
è per non usare uova crude!:)
valeriola82
25-06-2007, 10:08
stessa mia domanda sopra!!:)
per favore qualcuna che l'ha già fatto in stampi normali ci dice se possiamo cimentarci o correre ad acquistare un silicone??:confused:
merci
;)

Ciao!

Io quando faccio la viennetta di Marble, non avendo lo stampo in silicone, rivesto il mio da plumcake con della pellicola trasparente (l'hanno suggertito qua nel forum! :D). L'estetica un po' ne risente, ma almeno non si attacca e riesci a sformarlo benissimo! :) Spero di esserti stata d'aiuto! :o
Buona settimana!
CoOk
06-07-2007, 16:11
ciao.
non c'è modo di sostituire le uova con qualcos'altro?
è per non usare uova crude!:)
:confused:
beagambe
06-07-2007, 17:04
che meraviglia..sono due abbinamenti che adoro!!:D:D
l'unica cosa è che la panna non è un ingrediente che si tiene in casa comunemente per cui per farlo mi tocca di andare al negozio a prenderla!!!UFFA!!!!!!!!!!!
CoOk
10-06-2008, 15:23
wow!!!!
sembra ottimo!
senti,
la nutella non diventa durissima poi in congelatore?
Magzape
02-10-2008, 21:00
anch'io non ho lo stampo in silicone... dell'estetica non mi interessa molto ma non vorrei fare un casino...
gattino2
02-10-2008, 23:09
che buona!!!
Magzape
05-10-2008, 17:47
L'ho fatto ieri... indubbiamente molto buono, ma:

-la panna montata impasta molto la bocca, non è che la si può togliere o ridurre di molto ? nella mia ricetta per il semifreddo alla vaniglia non c'è, si mescolano mascarpone, albumi montati, tuorli montati e si usa il baccello... la consistenza è quasi identica. Cosa ne pensate?

-è venuto un po' troppo dolce... ma forse perché ho usato la panna già zuccherata e poi ho aggiunto ancora comunque un pochino di zucchero a velo...