Lenticchie e..?

[Barbarauno]

ho cucinato delle lenticchie per stasera.. ma a cosa le abbino???
Tolto il classico lenticchie e contechino o pasta e lenticchie.. non mi viene in mente alcun abbinamento.. e a voi?
Magari qualcosa di non troppo ingrassante..

[Maria1973]

Anche io lenticchie questa sera.
Piatto unico
A mio marito piacciono molto con le patate :p:

[P@tty66]

ho visto una ricetta sul web, lenticchie e salsiccia in umido con un pò di pomodoro :p:

[Barbarauno]

Anche io lenticchie questa sera.
Piatto unico
A mio marito piacciono molto con le patate :p:


In effetti mi sembra già piuttosto nutriente come pietanza..ma proprio sole!!!
Con le patate potrebbe essere un idea!
Lesse?:confused:

[Barbarauno]

ho visto una ricetta sul web, lenticchie e salsiccia in umido con un pò di pomodoro :p:

Dici di cuocere proprio la salsiccia col pomodoro?:confused:

[Patryx61]

Salsiccia e lenticchie
Bollito e lenticchie

[P@tty66]

Lenticchie al rosmarino con crostone ai peperoni e salsiccia (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=199284&highlight=lenticchie+e+salsiccia)


salsiccia di cinghiale con lenticchie (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=111203&highlight=lenticchie+e+salsiccia)


lasagne di lenticchie e salsiccia (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=187155&highlight=lenticchie+e+salsiccia)


Pasta con lenticchie e salsiccia arrostita (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=112365&highlight=lenticchie+e+salsiccia)

Passato di Lenticchie. (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=5442&highlight=lenticchie+e+salsiccia)


polpette di lenticchie (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=198339&highlight=lenticchie+e+salsiccia)

Lenticchie e scarole (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=5463&highlight=lenticchie+e+salsiccia)

[Maria1973]

Io ho messo in una pentola un po' di olio evo, un po' di cipolla, e le patate tagliate a tocchetti, ho fatto soffriggere per un paio di minuti, ho allungato con un po' di acqua per far cuocere le patate. Quando le patate sono quasi cotte, ho messo un po' di peperoncino piccante, e le lenticchie precedentemente cotte.
Ho portato il tutto a giusta consistenza e cottura, ed ora sono pronte per essere mangiate.
Per secondo puoi abbinare un po' di affettato :D

[Maria1973]

Oppure puoi fare riso e lenticchie :p:

[P@tty66]

Dici di cuocere proprio la salsiccia col pomodoro?:confused:


ti metto il link sperando non mi esca cliccabile
chebuonsapore.blogspot.com/2010/01/lenticchie-e-salsicce.html

[Barbarauno]

Lenticchie al rosmarino con crostone ai peperoni e salsiccia (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=199284&highlight=lenticchie+e+salsiccia)


salsiccia di cinghiale con lenticchie (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=111203&highlight=lenticchie+e+salsiccia)


lasagne di lenticchie e salsiccia (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=187155&highlight=lenticchie+e+salsiccia)


Pasta con lenticchie e salsiccia arrostita (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=112365&highlight=lenticchie+e+salsiccia)

Passato di Lenticchie. (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=5442&highlight=lenticchie+e+salsiccia)


polpette di lenticchie (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=198339&highlight=lenticchie+e+salsiccia)

Lenticchie e scarole (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=5463&highlight=lenticchie+e+salsiccia)


Le polpette sono un ottima idea..tanto ne ho cotte abbastanza.. per cui una parte la mangiamo stasera ..e con quelle che avenzano provo le polpette.. che magari riesco a propinare pure a i bimbi!!!!:D

[corale_06]

le lenticchie sono una fonte proteica...quindi dovresti associarci dei carboidrati...riso, pasta, pane, cereali, patate.

A me piacciono molto con il farro o con l'orzo...;)

[Doralix]

Io le abbino a bruschette strofinate con aglio e un giro d' olio buono...

[biondomiele]

ho visto una ricetta sul web, lenticchie e salsiccia in umido con un pò di pomodoro :p:
secondo me la morte loro....ho visto recentemente una ricetta di Nigella che cucinava delle lenticchie piccole e scure...credo abbia detto umbre?? con salsicce a suo dire genovesi (conciate con basilcio ed aglio) che non conoscevo....certo non sono proprio dietetiche...e condirci una pasta? sarebbe un buon piatto unico!

[Barbarauno]

sulla bruschetta non devono essere male.. ma mi sa un po di antipasto.. io le vorrei usare più come portata principale.
Con le salsicce è un abbinamento sicuramente azeeccato.. tipo quando si mangiano col cotechino ma un po meno natalizio!
Visto il contenuto di proteine anche io pensavo ad un abbinamento con carboidrati.. e forse proverò con le patate (che da sola non mi erano proprio venute in mente :\)
comunque tengo buoni i suggerimenti per il futuro.. visto che ne ho altri 2 pacchi in dispensa!!!;)

[biribissi]

secondo me la morte loro....ho visto recentemente una ricetta di Nigella che cucinava delle lenticchie piccole e scure...credo abbia detto umbre?? con salsicce a suo dire genovesi (conciate con basilcio ed aglio) che non conoscevo....certo non sono proprio dietetiche...e condirci una pasta? sarebbe un buon piatto unico!

TRa le più rinomate ci sono le lenticchie di CAstelluccio che sono DOP e appunto umbre e non hanno bisogno di essere prima ammollate in acqua come precisa la confezione forse perchè sono molto piccole

Io le compro alla Coop sono buone e delicate. QUanto alla ricetta in effetti in casa mia si cucinano con soffritto aglio cipolla sedano carota a cui aggiungo un po' di pancetta e un po' di passata infine si aggiungono le lenticchie. Si regola di sale e si fanno cuocere almeno un'oretta a fuoco basso meglio in una pentola di coccio aggiungendo via via un un pochino di brodo. Molto buone:p:

[Maria1973]

sulla bruschetta non devono essere male.. ma mi sa un po di antipasto.. io le vorrei usare più come portata principale.
Con le salsicce è un abbinamento sicuramente azeeccato.. tipo quando si mangiano col cotechino ma un po meno natalizio!
Visto il contenuto di proteine anche io pensavo ad un abbinamento con carboidrati.. e forse proverò con le patate (che da sola non mi erano proprio venute in mente :\)
comunque tengo buoni i suggerimenti per il futuro.. visto che ne ho altri 2 pacchi in dispensa!!!;)

Bene......... spero che ti piacciano!!!
Fammi sapere cosa ne pensi :D