crostini con cannellini e uova di lompo

[marble]

uova sono uova anche quelle di lompo... poi se non rientrano nella sfida la spostiamo nei ricettari

ingredienti:
pane
fagioli cannellini bolliti
uova di lompo
olio

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ho fatto tostare leggermente le fettine di pane

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intanto ho sgocciolato i fagioli, ho unito abbondanti uova di lompo e un goccio d'olio

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ho messo sul pane, ho aggiunto sopra altre uova di lompo ed ho ridato un giro d'olio

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_P1000371.JPG