Piadina con battuto di lardo

[_aurora_]

Stasera ho fatto queste piadine trovate sulla rivista "Cento ricette - speciale stuzzichini"
Io ho ridotto le dosi perchè siamo solo in due...

Ingredienti per 6/8 persone:
100 g di lardo
un mazzetto di rosmarino fresco
2 spicchi d'aglio
sale
6/8 piadine

Lavate ed asciugate bene le foglie di rosmarino fresco. Mettete il lardo su di un tagliere di legno e distribuitevi sopra le foglioline di rosmarino e gli spicchi d'aglio, che avrete in precedenza sbucciato. Scaldate bene la lama di un grosso coltello e tritate insieme lardo e rosmarino fino ad ottenere una specie di poltiglia.
A questo punto, distribuite il battuto sulle piadine caldissime. Salatele e servitele subito.

Buone!!! :p:

[lella]

io al lardo non sò resistere...............:p: :p: :p: :p:

[_aurora_]

io al lardo non sò resistere...............:p: :p: :p: :p: http://www.poultrynet.it/web/fantasy_gif/Smiles/Smiles/a115.gif A chi lo dici... :p: :p: :p:

[felsina]

di solito questo è il pesto che si usa per farcire le tigelle montanare, ma sono convinta sia ottimo anche sulla piada!!!
:)

[_aurora_]

di solito questo è il pesto che si usa per farcire le tigelle montanare, ma sono convinta sia ottimo anche sulla piada!!!
:)qui alle sagre ci fanno anche i crostini... boni!!! :p: