ni hao
16-01-2012, 13:49
Ieri una signora in pensione ma che ha lavorato per molti anni in una distilleria mi ha dato un consiglio per la preparazione dei liquori casalinghi che voglio passarvi.
E' un semplice procedimento ma che a suo dire fa la differenza.Dopo che la materia prima è stata in infusione, si prepara lo sciroppo che si versa direttamente nel contenitore dell'alcool e si lascia ancora per qualche giorno.Questo fa sì che l'acqua prenda tutto il sapore dell'ingrediente con giovamento del risultato finale.La prossima volta farò cosi
E' un semplice procedimento ma che a suo dire fa la differenza.Dopo che la materia prima è stata in infusione, si prepara lo sciroppo che si versa direttamente nel contenitore dell'alcool e si lascia ancora per qualche giorno.Questo fa sì che l'acqua prenda tutto il sapore dell'ingrediente con giovamento del risultato finale.La prossima volta farò cosi