Presentazione dei piatti come si fa?

[monichetta]

Mio marito mi dice sempre che cucino benissimo, ma la presentazione dei piatti lascia a desiderare:rolleyes:.
Come posso fare per imparare? c'è qualche libro? sito? corso? mi dispiace che la presentazione del piatto pregiudichi poi il giudizio del sapore.:\

[COCCINELLA75]

ma in occasioni speciali o tutti i giorni :eek: ... (io mi auguro per te che tuo marito non voglia il piatto decorato tutti i giorni:rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes:)

[monichetta]

ma in occasioni speciali o tutti i giorni :eek: ... (io mi auguro per te che tuo marito non voglia il piatto decorato tutti i giorni:rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes:)

:D:D Solo in occasione speciali:D. Ad esempio domenic a pranzo avremo degli amici.

[jos62]

su Google ho scritto presentazione piatti cucina e sono venute fuori tante idee
altrimenti ti posso anche consigliare il sito
amouseonthetable.com che fra parentesi è di una nostra cookina ;)

[aleo]

:D:D Solo in occasione speciali:D. Ad esempio domenic a pranzo avremo degli amici.
a me piace tanto decorare e curare la tavola

inizia a dare un'occhiata nella sezione arte di ricevere, puoi trovare delle idee, e poi dai anche una sbirciatina al blog di nanino ;)

x quanto mi riguarda io cerco di curare i colori e l'accostamento , la scelta dei tovaglioli, dei sottopiatti

[COCCINELLA75]

ah ok ... :rolleyes::rolleyes::rolleyes: ....
intanto dai un'occhiata a questo sito.... ci sono moltissime idee carine amouseonthetable.com/ (agggiungi www.) ;)

[monichetta]

su Google ho scritto presentazione piatti cucina e sono venute fuori tante idee
altrimenti ti posso anche consigliare il sito
amouseonthetable.com che fra parentesi è di una nostra cookina ;)

Grazie: cercavo proprio questo:). Ora me li guardo per bene.

[nanino]

Libri ce ne saranno sì, magari prova a chiedere in libreria .......corsi non saprei......Come siti ho trovato questi, però non li ho aperti.......vedi se possono fare al caso tuo tanto per iniziare.......

tiadorogustoitaliano.it/buongusto-a-tavola/il-bello-del-cibo/la-presentazione-dei-piatti_5_1076.html

dolcesanpietrosrl.it/piatti/presentazione-piatti-dolcesanpietro.htm

leiweb.it/cucina/scuola-di-cucina/preparazioni/08_a_decorare_piatto.shtml

fabiozagochef.blogspot.com/2010/01/il-piatto-in-un-bicchiere.html

http://www.google.it/#hl=it&q=decorazione+piatti&revid=399127203&sa=X&ei=EwIsT4vyHsWg4gTH2pGkDg&sqi=2&ved=0CCAQ1QIoAg&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.,cf.osb&fp=c01a9b9f58f526a6&biw=1162&bih=583

[COCCINELLA75]

vedo che jos mi ha anticipata :D

[jos62]

Grazie: cercavo proprio questo:). Ora me li guardo per bene.

Prego spero troverai qualche cosa d'interessante :)


vedo che jos mi ha anticipata :D

Ho vinto quaccheccosa? :D ho battuto la ricercatrice più veloce di cook :rolleyes:

[COCCINELLA75]

Prego spero troverai qualche cosa d'interessante :)



Ho vinto quaccheccosa? :D ho battuto la ricercatrice più veloce di cook :rolleyes:
solo perche sono impegnata a lavoro in questo momento :rolleyes::rolleyes::rolleyes::p::D

[monichetta]

Libri ce ne saranno sì, magari prova a chiedere in libreria .......corsi non saprei......Come siti ho trovato questi, però non li ho aperti.......vedi se possono fare al caso tuo tanto per iniziare.......

tiadorogustoitaliano.it/buongusto-a-tavola/il-bello-del-cibo/la-presentazione-dei-piatti_5_1076.html

dolcesanpietrosrl.it/piatti/presentazione-piatti-dolcesanpietro.htm

leiweb.it/cucina/scuola-di-cucina/preparazioni/08_a_decorare_piatto.shtml

fabiozagochef.blogspot.com/2010/01/il-piatto-in-un-bicchiere.html

http://www.google.it/#hl=it&q=decorazione+piatti&revid=399127203&sa=X&ei=EwIsT4vyHsWg4gTH2pGkDg&sqi=2&ved=0CCAQ1QIoAg&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.,cf.osb&fp=c01a9b9f58f526a6&biw=1162&bih=583

Grazie per la ricerca: ora me li guardo bene:).

P.s.: devo farti una domanda sugli sfizi al formaggio: non scappare:D. Vado al tuo post.

[nanino]

Grazie per la ricerca: ora me li guardo bene:).

P.s.: devo farti una domanda sugli sfizi al formaggio: non scappare:D. Vado al tuo post.

Comandi:D

[_*Paola*_]

Mio marito mi dice sempre che cucino benissimo, ma la presentazione dei piatti lascia a desiderare:rolleyes:.
Come posso fare per imparare? c'è qualche libro? sito? corso? mi dispiace che la presentazione del piatto pregiudichi poi il giudizio del sapore.:\


Guarda le presentazioni di Nanino.............super-accurate, è un'ottima maestra, non credi?

[monichetta]

Guarda le presentazioni di Nanino.............super-accurate, è un'ottima maestra, non credi?

Lo so: infatti quando li guardo rimango così:eek:.

[aleo]

Lo so: infatti quando li guardo rimango così:eek:.
ebbè dai!!! quello tutte!!!!:D

[COCCINELLA75]

QUI HO TROVATO UN PDF CON QUALCHE TECNICA DI INTAGLIO coquinaria.it/interne/decorazione/index_decorare.html

[monichetta]

QUI HO TROVATO UN PDF CON QUALCHE TECNICA DI INTAGLIO coquinaria.it/interne/decorazione/index_decorare.html

No vabbè, questo è troppo:rolleyes:: non credo che riuscirò mai a imparare a intagliare:rolleyes::D. Ma grazie lo stesso!

[COCCINELLA75]

No vabbè, questo è troppo:rolleyes:: non credo che riuscirò mai a imparare a intagliare:rolleyes::D. Ma grazie lo stesso!
NON CI SONO COSE STRATOSFERICHE TRanquilla ;)

[COCCINELLA75]

altri link
coquinaria.it/archivio/decorazione/terza_lezione/terza_lezione.html

coquinaria.it/archivio/decorazione/prima_lezione/prima_lezione.html

coquinaria.it/archivio/decorazione/seconda_lezione/seconda_lezione.html

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