Mostra versione intera : Umido di pesce gatto
Il pesce gatto l'avete mai visto?
Normalmente vive nei canali di irrigazione, in acqua quasi ferme.
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è considerato un pesce d'acqua dolce di minore qualità ma io trovo che la carne sia buona.
Per voi ho preparato il pescge gatto in umido
Dopo avere pulito il pesce gatto l'ho infarinato e fritto in olio
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nel frattempo ho preparato un trito di cipolla, sedano, aglio, prezzemolo e carota, l'ho messo in una pentola e l'ho fatto rosolare bene, ho sfumato con vino bianco, ho aggiunto della passata di pomodoro ed ho lasciato cuocere fino a quando le verdure risultano tenere (circa mezz'oa)
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a questo punto ho messo in pentola il pesce gatto ed ho lasciato cuocere per una decina di minuti.
Ecco il risultato :p: :p: :p: :p: :p:
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Buonappetito :)
nooooooooo il pesce gatto no! Io ne ho uno da tanto tempo in un acquario e gli sono molto affezionata!
Non sapevo che si mangiassero. Sono rimasta impressionata non riesco più a guardare, per me è come avessi cotto un cane!
nooooooooo il pesce gatto no! Io ne ho uno da tanto tempo in un acquario e gli sono molto affezionata!
Non sapevo che si mangiassero. Sono rimasta impressionata non riesco più a guardare, per me è come avessi cotto un cane!
chicca63 questo non è un cane è solo un pesce gatto ;)
in queste zone si mangia, pensa che quando diventano enormi li chiamano pesci siluro ;)
:)
:eek: Non lo sapevo e sai com'è ci sono rimasta molto male, infatti il mio cresce e come se cresce, ma non lo porto dalle vostre parti! Cmq. c'è sempre da imparare:\ ;) (:-*
Non lo sapevo e sai com'è ci sono rimasta molto male, infatti il mio cresce e come se cresce, ma non lo porto dalle vostre parti! Cmq. c'è sempre da imparare
puoi portarlo tranquillamente ;)
:)
puoi portarlo tranquillamente ;)
:)
Che se è più grosso lo proviamo al forno>:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:->
chicca63 questo non è un cane è solo un pesce gatto ;)
in queste zone si mangia, pensa che quando diventano enormi li chiamano pesci siluro ;)
:)
Ma sei sicura???? ... io credo che hai preso un granchio :D :D :D :D :D
un granchio? ma no è un pesce gatto!!!!!
:D :D :D :D :D
Macchè dall'aspetto è un pesce.......Luca>:-> ,specie che vive e sguazza nei torrenti dell'Amiata>:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:->
Si è lui si riconosce dal baffo mefistofelico.................
Ma è di carni coriacee e incazzzzzzzzzzoso>:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:->
ahahahahaha :D:D :D :D :D
vi posso garantire che è proprio un pesce gatto aihmè!
Che se è più grosso lo proviamo al forno>:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:->
Ma come è buono lei!
un granchio? ma no è un pesce gatto!!!!!
:D :D :D :D :D
Il pesce gatto sta al siluro come te al macaco dal culo rosso :D :D :D :D :D :D
Fonte regione emilia-romagna ... casa tua insomma:
Il Pesce gatto supera di rado, nelle acque regionali, 30-35 cm di lunghezza.
Nome scientifico del pesce gatto: Ictalurus melas
... del siluro: Silurus glanis
Uguali ...... :rolleyes:
Difendiamo il pesce gatto!
Il mio è ictalurus melas, e si chiama Micio certo che fantasia è un anno che ce l'ho e quando apre quella boccuccia da squaletto mi intenerisce!
Il pesce gatto sta al siluro come te al macaco dal culo rosso :D :D :D :D :D :D
Fonte regione emilia-romagna ... casa tua insomma:
Il Pesce gatto supera di rado, nelle acque regionali, 30-35 cm di lunghezza.
Nome scientifico del pesce gatto: Ictalurus melas
... del siluro: Silurus glanis
Uguali ...... :rolleyes:
Luca >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> hai ragione, mi sono documentata e devo dire che mi hanno sempre detto una balla a quanto ho capito stasera >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> , ora mi vedono
:cool:
ed in effetti io con il macaco dal culo rosso non ho nulla a che fare
:D :D :D :D :D
Nome latino : Ictalurus mela (Pesce gatto)
Famiglia : Ictaluridi
Forma : piuttosto allungata,a sezione tondeggiante nella porzione anteriore, compressa in senso laterale nella porzione posteriore
Colorazione : scura, tendente al nero, sul dorso; bianco-giallastra sul ventre
Particolarita' : grossa testa appiattita, con ampia bocca munita di 8 barbigli; primo raggio della pinna dorsale e delle pettorali robusto e acuminato, tale da provocare punture molto dolorose; superficie cutanea priva di squame e viscida; presenza sul dorso di una piccola pinna adiposa simile a quella dei Salmonidi. In cucina è lasciato molto alle usanze locali. Può essere molto apprezzato come in Emilia o ritenuto inutile elemento di disturbo nel Lazio.
Taglia : in Europa supera raramente i 40 cmDistribuzione : un pò in tutta Italia
Habitat : sono preferite le piccole raccolte d'acqua stagnante (lanche, fossi, cave) a fondo melmoso; frequenta però anche canali e corsi d'acqua a debole corrente
Alimentazione : trattandosi di un piccolo predatore, si alimenta soprattutto di pesci e loro uova, di anfibi e dei loro stadi larvali
Carattere : abbastanza socievole nei giovani, poi solitario
Cinzia ma che sapore ha di solito son pesci di fondo e sanno di terra:\
Nome latino : Ictalurus mela (Pesce gatto)
Famiglia : Ictaluridi
Cinzia ma che sapore ha di solito son pesci di fondo e sanno di terra:\
Già il nome è un tutto un programma ... Icta ..... lurido :D :D :D :D :D :D :D :D
quelli che trovi in natura sanno effettivamente un pò di terra, ora ci sono i pesci gatto di allevamento e la carne è decisamente più saporita
:)
Già il nome è un tutto un programma ... Icta ..... lurido :D :D :D :D :D :D :D :D
Mamma mia mi diventi latinista:D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D
Già il nome è un tutto un programma ... Icta ..... lurido :D :D :D :D :D :D :D :D
venite cari venite che vi cucino un bell'umido
:D :D :D :D :D
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