felsina
09/08/06, 10.49
Ai fegatini:
200 gr di fegatini di pollo
10 gr. di cipolla
sale capperi
cuocere una mezz’oretta aggiungendo vino
unire una decina di capperi, una grossa noce di burro e frullare.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10402/thumb_crostfeg.JPG
Ai peperoni:
1 peperone
1 spicchio di aglio
olio qb
sale
Tagliare il peperone, cuocere per 20 minuti.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10402/thumb_crostpep.JPG
Ai funghi:
una manciata di funghi secchi
aglio
olio
sale
cuocere per 20 minuti, spolverare con prezzemolo fresco.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10402/thumb_crostfunghi.JPG
Al tonno e gamberetti:
frullare una scatoletta di tonno con un po’ di burro
unire i gamberetti come guarnizione
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10402/thumb_crostonno.JPG
Al pomodoro, basilico, mozzarella:
tagliare il pomodoro a pezzetti e condire con olio, sale, aglio
(lasciarlo nella salsetta per una mezz’ora)
Completare con mozzarella e foglie di basilico e, volendo, passare in forno.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10402/thumb_crostpom.JPG
Grigliare il pane
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10402/thumb_crostpan.JPG
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10402/crostfin.JPG
in dettaglio:
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10402/thumb_crostdettaglio.JPG
200 gr di fegatini di pollo
10 gr. di cipolla
sale capperi
cuocere una mezz’oretta aggiungendo vino
unire una decina di capperi, una grossa noce di burro e frullare.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10402/thumb_crostfeg.JPG
Ai peperoni:
1 peperone
1 spicchio di aglio
olio qb
sale
Tagliare il peperone, cuocere per 20 minuti.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10402/thumb_crostpep.JPG
Ai funghi:
una manciata di funghi secchi
aglio
olio
sale
cuocere per 20 minuti, spolverare con prezzemolo fresco.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10402/thumb_crostfunghi.JPG
Al tonno e gamberetti:
frullare una scatoletta di tonno con un po’ di burro
unire i gamberetti come guarnizione
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10402/thumb_crostonno.JPG
Al pomodoro, basilico, mozzarella:
tagliare il pomodoro a pezzetti e condire con olio, sale, aglio
(lasciarlo nella salsetta per una mezz’ora)
Completare con mozzarella e foglie di basilico e, volendo, passare in forno.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10402/thumb_crostpom.JPG
Grigliare il pane
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10402/thumb_crostpan.JPG
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10402/crostfin.JPG
in dettaglio:
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10402/thumb_crostdettaglio.JPG