Carotine all'aceto balsamico

[Aitina]

Io le carote non le amo molto... ma fatte così le mangio volentieri.

Ingredienti:
Carote
Aromi (aglio e prezzemolo)
Sale
Olio
Aceto Balsamico

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10441/normal_1%7E40.JPG

Procedimento:

Ho pulito e lessato le carote

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10441/normal_2%7E40.JPG

Quindi le tagliate a rondelle, quando erano ancora tiepide, e le ho condite con gli aromi, il sale, l'olio e l'aceto balsamico.

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10441/normal_3%7E41.JPG

Io le ho mangiate come contorno al petto di pollo ai ferri.

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10441/normal_4%7E37.JPG

[nightfairy]

Buone!:p:

[stefina]

brava, io adoro tutte le verdure con l'aceto balsamico!!
non so come tu faccia a non amare questa radice che io mangio in ogni modo!!!
conosco un altro metodo (molto meno light però) per fare le carote.
allora: sbucci le carote, le lavi e le tagli a rondelle.
metti a scaldare dell'olio, pulisci un aglio che schiacci e metti (poi lo toglierai) ad imbiondire nella padella. metti le carote e lasci cuocere (in effetti tipo friggere...). sali con del sale grosso un po' prima di spegnere il fuoco.
sono ottime anche se abbastanza pesantucce.
ciao
stefina :carrot: :carrot: :carrot:

[Aitina]

brava, io adoro tutte le verdure con l'aceto balsamico!!
non so come tu faccia a non amare questa radice che io mangio in ogni modo!!!
conosco un altro metodo (molto meno light però) per fare le carote.
allora: sbucci le carote, le lavi e le tagli a rondelle.
metti a scaldare dell'olio, pulisci un aglio che schiacci e metti (poi lo toglierai) ad imbiondire nella padella. metti le carote e lasci cuocere (in effetti tipo friggere...). sali con del sale grosso un po' prima di spegnere il fuoco.
sono ottime anche se abbastanza pesantucce.
ciao
stefina :carrot: :carrot: :carrot:

Le proverò sicuramente, appena finisco la dieta però... ;) ;) ;) ;)

[stefina]

acc' la dieta!!!!
qualcuno che conosco io (e che ne avrebbe bisogno) direbbe: "beh, è verdura, no????" ehehehehe :D :D :D :D
ciao
stefina

[Aitina]

Già... ma saltata in padella :\ :\ :\ :\