Pasta e piselli light

[Aitina]

Ingredienti per due persone:
100 gr di pasta piccola
200 gr di piselli cotti (anche in scatola)
pomodorini rossi
prezzemolo
cipolla
sale
olio evo

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10441/normal_1%7E42.JPG

Procedimento:
In una casseruola, mettiamo i piselli e gli aromi (pomodorini tagliati a spicchietti, prezzemolo, cipolla tagliata sottile, sale e un cucchiaio di olio), aggiungiamo un goccino di acqua e lasciamo cuocere, rigirando spesso.

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10441/normal_2%7E42.JPG

Quando è tutto insaporito, con uno schiacciata patate manuale a pressione, shiacciamo i piselli, così viene quella bella cremina.
Questo è lo schiacciapatate di cui sopra.

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10441/3%7E43.JPG

Allunghiamo di acqua sufficiente per cuocere la pasta e portiamo a bollore.

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10441/normal_4%7E39.JPG

Pesiamo la pasta e quando l'acqua bolle, la buttiamo.

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10441/normal_5%7E34.JPG


Ecco il piatto finito (ci sta benissimo anche una bella spolverata di pepe).

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10441/normal_6%7E30.JPG

[Aitina]

L'ho rifatta, con qualche variazione: niente pomodorini ma concentrato di pomodoro, e invece della pasta piccola, delle eliche integrali:p:

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10441/normal_Immagine_078.jpg

[nightfairy]

Deliziosa!:p:

[Gnu]

Farei un tuffo nel piatto!

Gnaaaaaaaaaaaammmmmmmmmmmm!!!

GnuS

[lioth]

ci voleva un bel piattino leggero ma gustoso:p: .... dopo le abbuffate natalizie:eek: !!!!
Braviiiissima:cool:

[vivalapasta]

sembra ottimo, mi ispira un sacco!:p::p: