Crostata Di More E Mandorle

[twist]

Per la pasta frolla: 300 g di farina - 120 g zucchero - 150 g di burro - 3 tuorli d'uovo
Per la farcia: marmellata di more q.b. – 80 g di mandorle tostate e tritate.
Ho lavorato velocemente tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pasta omogenea, avvolto in una pellicola e messo in frigo per 30 minuti circa.
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Ho foderato con un foglio di carta forno bagnata e strizzata uno stampo di 24 cm, ho steso la pasta con il matterello e foderato lo stampo.
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Ho riscaldato sul fuoco la marmellata di more e ho aggiunto le mandorle.
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Ho versato la marmellata sulla pasta, preparato la grata, spennellato con un po’ di tuorlo sbattuto e infornato a 180° per circa 40 minuti.



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Ed ecco la crostata appena sfornata. Niente male l'aspetto ... e neanche il sapore!
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Questo era il tortino fatto con i residui di frolla e ... subito http://lady.jo.free.fr/emoticons/douceur/gif_02_16.gifhttp://lady.jo.free.fr/emoticons/douceur/gif_02_16.gifhttp://lady.jo.free.fr/emoticons/douceur/gif_02_16.gif.

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