cindystar
19-08-2006, 19:24
Ingredienti
4 arance
400gr. chicchi di caffè
2 litri di tequila
Periodo di preparazione: inverno
Caratteristiche e proprietà: digestivo
Versare la tequila in un contenitore a tenuta ermetica.
Incidere la scorza dell'arancia e stipare nei tagli una parte dei chicchi di caffè. Immergere l'arancia nella tequila e aggiungere i chicchi di caffè rimasti.
Chiudere il vaso, etichettare e riporre in dispensa per almeno un mese prima di degustare.
dal libro "Grappe alla frutta" di Davide Longo - http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10496/tequila_caff%C3%A8.JPG
4 arance
400gr. chicchi di caffè
2 litri di tequila
Periodo di preparazione: inverno
Caratteristiche e proprietà: digestivo
Versare la tequila in un contenitore a tenuta ermetica.
Incidere la scorza dell'arancia e stipare nei tagli una parte dei chicchi di caffè. Immergere l'arancia nella tequila e aggiungere i chicchi di caffè rimasti.
Chiudere il vaso, etichettare e riporre in dispensa per almeno un mese prima di degustare.
dal libro "Grappe alla frutta" di Davide Longo - http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10496/tequila_caff%C3%A8.JPG