Rock Buns

[kuccla]

Questi assomiliano un po' ai muffins ma sono duri di fuori e soffici dentro. Sono buonissimiii!

Eccovi la ricetta....

Ingredienti:

100g farina auto lievitante
100g di farina integrale (wholemeal)
100g di margerina
100g di zucchero
100g gocce di cioccolata o mandorle (via con la fantasia e mettete tutto cio che vi piace)
1 uovo
un pizzico di sale

Preparazione:

Allora ho settaciato la farina e poi ho aggiunto il sale. Con le punta delle dita ho lavorato la margerina con la farina. Poi ho aggiunto lo zucchero e l'uva sultanina. (Ho fatto degli altri con le mandorle).

Ho sbattuto il uovo e poi aggiunto gradualmente al composto di farina, zucchero etc., lavorando con le mani. Si dovrebbe avere una pasta soda.

Poi ho messo la pasta su una placca da forno, devono sembrare un po rocciose.

Cuocete in forno preriscaldato a 220 gradi per 15-20 minuti o finche sono belli dorati.

Ed eccoli quaaa.... ci sono quelli con le mandorle e quelli cone l uva sultanina.

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10661/normal_rock_buns1.JPG

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10661/normal_rock_buns2.JPG

Dani

[marble]

Poi ho messo la pasta su una placca da forno, devono sembrare un po rocciose.

ma le hai messe sulla placca da forno così senza niente o in contenitori? mi sembrano molto regolari come forma :)

[kuccla]

Ooops che sciema che sono lol :o Io gli ho messe nelle formine ma la ricetta dice che si devono mettere su una placca da forno.

[kuccla]

Ho rifatto il rock buns e questa volte gli ho messi su una placca da forno...

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10661/normal_DSCN1818.JPG

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10661/normal_DSCN1819.JPG