brigidaa
18/08/06, 16.46
per me invece mi sono preparata una pasta con macinato, fagioli rossi e besciamella con la birra.
anzi non è vero... ho fatto il bis per gli altri:D :D :D
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/thumb_sfida_birra8.JPG
macinato
birra
fagioli rossi in scatola
peperoncino
pasta corta
per la besciamella:
burro
farina
birra
il procedimento è uguale al precedente.
fate rosolare la carne senza olio, ma insaporito con un pizzico di peperoncino.
aggiungere la birra e far evaporare.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/thumb_sfida_birra4.JPG
aggiungere i fagioli e dare una mescolata.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/thumb_sfida_birra5.JPG
nel frattempo preparare la besciamella e invece di aggiungere il latte metterete la birra
(se volete una besciamella meno amara, potete aggiungere un pizzico di zucchero, oppure fare metà birra metà acqua o latte )
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/thumb_sfida_birra2.JPG
aggiungere la besciamella alla carne e fagioli
. cuocere la pasta, scolarla e versarla nella padella della carne.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/thumb_sfida_birra7.JPG
mescolare e servire.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/sfida_birra9.JPG
ottima anche questa, il cinese ha detto che questa versione sa più di birra che la precedente. forse la salsiccia assorbe di più l'amaro della birra.
anzi non è vero... ho fatto il bis per gli altri:D :D :D
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/thumb_sfida_birra8.JPG
macinato
birra
fagioli rossi in scatola
peperoncino
pasta corta
per la besciamella:
burro
farina
birra
il procedimento è uguale al precedente.
fate rosolare la carne senza olio, ma insaporito con un pizzico di peperoncino.
aggiungere la birra e far evaporare.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/thumb_sfida_birra4.JPG
aggiungere i fagioli e dare una mescolata.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/thumb_sfida_birra5.JPG
nel frattempo preparare la besciamella e invece di aggiungere il latte metterete la birra
(se volete una besciamella meno amara, potete aggiungere un pizzico di zucchero, oppure fare metà birra metà acqua o latte )
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/thumb_sfida_birra2.JPG
aggiungere la besciamella alla carne e fagioli
. cuocere la pasta, scolarla e versarla nella padella della carne.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/thumb_sfida_birra7.JPG
mescolare e servire.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/sfida_birra9.JPG
ottima anche questa, il cinese ha detto che questa versione sa più di birra che la precedente. forse la salsiccia assorbe di più l'amaro della birra.