Gramigna alla panna

[felsina]

Piattino veloce ma gustoso:

250 gr di gramigna
confezione di panna da 1/4
150 - 200 gr di salsiccia
1 cipollotto
100 gr di piselli
sale - pepe

Rosolare il cipollotto in pochissimo olio e aggiungere i piselli http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10402/thumb_gramigna.JPG

dopodiché unire la salsiccia

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10402/gramigna1.JPG una volta cotta aggiungere la panna fresca http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10402/thumb_gramigna2.JPG addensare http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10402/thumb_gramigna3.JPG

versarvi la gramigna e mantecare http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10402/thumb_gramigna4.JPG

Servire con filetti di peperone arrostito e sbucciato

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10402/gramigna5.JPG volendo

insaporire ulteriormente con un pizzico di pepe.

[silvestra]

Piattino veloce ma gustoso:


http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10402/gramigna5.JPG volendo

insaporire ulteriormente con un pizzico di pepe.
Era un piattino che mi riproponevo di fare:p: Mi piace questo tipo di pasta molto versatile;)