sississima
24/08/06, 13.31
TAGLIOLINI O LINGUINE FIORI DI ZUCCA, ALICI E RICOTTA:
Mettere acqua per cuocere la pasta.
Far sciogliere un po' di olio in una padella con la cipolla. Buttarci dei fiori di zucca puliti. Far appassire.
Pochi minuti prima di scolare la pasta mettere delle alici, amalgamare bene, un po' di ricotta (circa 80 gr ogni 2 persone) con un po' dell'acqua di cottura della pasta e amalgare bene, scolare la pasta e condirla con il composto e Buon Appetito! :p:
Mettere acqua per cuocere la pasta.
Far sciogliere un po' di olio in una padella con la cipolla. Buttarci dei fiori di zucca puliti. Far appassire.
Pochi minuti prima di scolare la pasta mettere delle alici, amalgamare bene, un po' di ricotta (circa 80 gr ogni 2 persone) con un po' dell'acqua di cottura della pasta e amalgare bene, scolare la pasta e condirla con il composto e Buon Appetito! :p: