Omelette fiori mozzarella acciuga

[silvestra]

2 uova
1 mozzarella
2 filetti d'acciuga
1 sacchetto per cucinare
sale e pepe

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10615/thumb_IMG_1173.JPG

Tagliare la mozzarella e l'acciuga,
http://www.cookaround.com/yabbse1/../cpg134/albums/userpics/10615/thumb_IMG_1175.JPG
Mettere tutto nel sacchetto,
http://www.cookaround.com/yabbse1/../cpg134/albums/userpics/10615/thumb_IMG_1178.JPGhttp://www.cookaround.com/yabbse1/../cpg134/albums/userpics/10615/thumb_IMG_1176.JPG
chiudere con un laccetto, scuotterlo per far amalgamare gli ingredienti,
http://www.cookaround.com/yabbse1/../cpg134/albums/userpics/10615/thumb_IMG_1179.JPG
metterlo in una pentola con l'acqua che bolle, cuocere per almeno 10/12 minuti.
http://www.cookaround.com/yabbse1/../cpg134/albums/userpics/10615/thumb_IMG_1180.JPG



http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10615/normal_IMG_1182.JPG
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10615/normal_IMG_1184.JPG

[fedia]

Scusami Silvestra ma non ho ben capito il procedimento...:confused: ...ti sei dimenticata dei fiori di zucca!!!
Metti tutto insieme nel sacchetto (compresi i fiori) e cuoci?
La cosa è molto interessante!!!:eek:

[silvestra]

Ho diviso i fiori in 4 filetti e messi dentro nel sacchetto come vedi nella 3 foto, questo sistema è ottimo per le diete è una cottura senza grassi ( a meno che non ci si infilino dentro:D), E' la stessa omelette in sacchetto di Lunablu (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=23064)

con altri ingredienti, penso altre verdure più toste conviene sbollentarle un po' tipo carciofi oppure cuocere un attimo a vapore, comunque come procedimento è valido non si sporca padelle per fare l'omelette e vengono molto soffici.

[Zucchino]

Come sacchetto va bene uno di quelli da freezer (Tipo cuki) oppure ci vuole altro ?

[silvanausa]

buoni questi omolet voglio provarli se trovo i fiori di zucca pero un po difficile qua

[silvestra]

Come sacchetto va bene uno di quelli da freezer (Tipo cuki) oppure ci vuole altro ?
Io ho trovato quelli che vanno bene per il freezer e per cuocere ci dovrebbe essere scritto, quelli del cuki hanno le pieghe in fondo ci vuole la saldatura dritta non a soffietto:)

[silvestra]

buoni questi omolet voglio provarli se trovo i fiori di zucca pero un po difficile qua
Io ne ho tanti in giardino che sto riciclando in sughi e ripieni, peccato anche a spedirteli non penso che ti arrivino freschi :D

[silvanausa]

ti rigrazio del pensiero se non li trovo li faccio s enza

[silvestra]

ti rigrazio del pensiero se non li trovo li faccio s enza
:D