Menù del giorno....

[antonietta82]

Buongiorno a tutte come va!!! Me alla grande oggi mi sono svegliata presto ma molto contenta , oggi è Sant Alessandro l'onomastico del mio amore e lo invitato a mangiare da me , lo invitato ieri sera quindi è stata una cosa dell'ultimo momento , allora subito ho pensato cosa cucinerò????
sono andata a casa e ho visto che c'era nella dispenza e ho trovato .....
Vado al dunque , come primo ho intenzione di preparare
Pasta con pomodorini , rucola, speck e parmigiano (non ho le foto perchè la farò al momento ), ma del secondo si , infatti ho preparato

Peperono ripieni , ingredienti : peperoni arrostiti , pane raff., olive nere . salame, provolone , parmigiano , f. porcino , latte per bagnare , sale chiapperi

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10669/thumb_26-08-06_0717.jpg http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10669/thumb_26-08-06_0812.jpg http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10669/thumb_26-08-06_0811.jpg


http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10669/thumb_26-08-06_0814.jpg quì sono pronti e ben farciti per essere infornati .....:rolleyes: :rolleyes:



Come dolce ho pensato , con sole due uova che avevo in casa:eek: :eek: :eek:
che faccio .....
Bombe ai due cioccolati
Ho preparato un pan di spagna con :
2 uova
50gr zucch
50gr di fecola
pz bicarbonato

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10669/thumb_25-08-06_2126.jpg http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10669/thumb_25-08-06_2132.jpg


http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10669/thumb_25-08-06_2143.jpg http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10669/thumb_25-08-06_2205.jpg http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10669/thumb_25-08-06_2208.jpg


Per Farcire ho utilizzato la Nutella , prima però ho bagnato i dischetti di pan di spagna con acqua zucchero e martini , appena un cucchiaio per ognuno altrimenti si bagnano troppo


http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10669/thumb_25-08-06_2244.jpg http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10669/thumb_25-08-06_2301.jpg http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10669/thumb_25-08-06_2306.jpg

Glassa
3 pezzi di cioccolato fondente
1 cucchiaio di burro
un bicchere di latte
tutto fatto sciogliere a bagno maria


http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10669/thumb_25-08-06_2326.jpg in casa avevo mandole a scaglie e li ho guarniti così;) ;)


http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10669/thumb_26-08-06_0822.jpg e questo è l'interno , li ho preparati ieri sera sono andata a dormire tardi e poi li ho messi nel frigo , questa mattina che ho aperto il frigo c'era un odore Favoloso speriamo anche il gusto ,anche se le forme non sono perfette:p: , li proverò a pranzo e poi vi farò sapere:eek: :eek: :eek:
Speriamo che farò bella figura!!!!:confused: :confused: :confused:
ps: forse le foto sono ancora un po' piccole accidenti!!!!!

[monny61]

Bel menù:p:! Farai sicuramente una bella figura... Buona giornata!;)

[antonietta82]

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10669/26-08-06_0820.jpg

Questa forase va meglio anche se forse troppo grande ma è + chiara :D :D :D :D :D :D

[brigidaa]

bravissima antonietta!! ti auguro una buonissima cena...e tanti auguri anche al tuo amore:)

[luisa720]

Scusami antonietta,
potrei sapere come hai fatto a fare i dischi di pan di spagna?
Dalla foto mi sembra che hai usato degli stampini come quelli che si vendono al supermercato fatti di carta... oppure devo fare prima un pan di spagna rotondo e tagliarlo? Se è così puoi dirmi cosa hai usato per tagliarlo?
Grazie mille e complimenti davvero, devono essere buonissimi!!!!!

[laura66]

Per essere una cosa organizzata all'improvviso ti sei organizzata proprio bene........complimenti, anche per le preparazioni già proposte e auguri per il tuo Alessandro:)

[nightfairy]

Farai un figurone!:p:

[nanino]

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10669/26-08-06_0820.jpg

Questa forase va meglio anche se forse troppo grande ma è + chiara :D :D :D :D :D :D

No no, va bene grande così, rende l'idea!! Una domanda: i dischi di pan di spagna li hai tagliati e poi farciti e rimessi uno sull'altro?

[nanino]

Scusami antonietta,
potrei sapere come hai fatto a fare i dischi di pan di spagna?
Dalla foto mi sembra che hai usato degli stampini come quelli che si vendono al supermercato fatti di carta... oppure devo fare prima un pan di spagna rotondo e tagliarlo? Se è così puoi dirmi cosa hai usato per tagliarlo?
Grazie mille e complimenti davvero, devono essere buonissimi!!!!!

Inizio a risponderti io. Dovrebbe aver usato proprio quei pirottini di carta, ma di un diametro abbastanza grande, i miei mi pare siano sui 10-12 cm.. Poi ha tagliato i dischetti, presumo con il coltello e li ha farciti. Aspettiamo comunque conferma. Chissà che buoni...:p:

[silvanausa]

farai un bel figurone bravaaaaaa

[brigidaa]

Inizio a risponderti io. Dovrebbe aver usato proprio quei pirottini di carta, ma di un diametro abbastanza grande, i miei mi pare siano sui 10-12 cm.. Poi ha tagliato i dischetti, presumo con il coltello e li ha farciti. Aspettiamo comunque conferma. Chissà che buoni...:p:




dici?...io avrei fatto un teglia quadrata 40x30 p.es:rolleyes: , poi avrei ritagliato con i coppa pasta....molto più comodo e poco spreco (di pan di spagna)
vediamo come ha fatto antonietta:D

[antonietta82]

Scusatemi se vi rispondo solo adesso ma , mi sono appena collegata !!!!Cmq volevo rispondere hai vostri dubbi , ho usato per il pan di spagna i pirottini di carta , quelli + grandi , li ho bagnati e farciti dopodichè li ho adagiati l'uno sull'altro e ricoperti di cioccolato , non li ho tagliati xchè il pan non era molto quindi x farne di piu' ho messo poco impasto nei pirottini , penso si possa anche fare il pandi spagna grande e fare tante formine , ma il bello è che li abbiamo mangiati a pranzo e siamo, sono d'avvero rimasta incantata , xchè l'idea era nuova e mi è venuta in un lampo , ed ho fatto d'avvero un figurone , alex ha chiesto il bis!!!! Roba da non crederci , neanche io !!!!!! l'odore di martini all'interno e le mandorle !!!!!!! da favola , ho pensato per la prossima volta di fare una grande torta così, sarebbe bella con tanti strati .Ps : anche tutto il resto è stato ottimo

[cindystar]

:D Dalla foto sembra che abbia usato i pirottini di carta;) ....così spreco zero:D :D :D :D .....

[brigidaa]

Scusatemi se vi rispondo solo adesso ma , mi sono appena collegata !!!!Cmq volevo rispondere hai vostri dubbi , ho usato per il pan di spagna i pirottini di carta , quelli + grandi , li ho bagnati e farciti dopodichè li ho adagiati l'uno sull'altro e ricoperti di cioccolato , non li ho tagliati xchè il pan non era molto quindi x farne di piu' ho messo poco impasto nei pirottini , penso si possa anche fare il pandi spagna grande e fare tante formine , ma il bello è che li abbiamo mangiati a pranzo e siamo, sono d'avvero rimasta incantata , xchè l'idea era nuova e mi è venuta in un lampo , ed ho fatto d'avvero un figurone , alex ha chiesto il bis!!!! Roba da non crederci , neanche io !!!!!! l'odore di martini all'interno e le mandorle !!!!!!! da favola , ho pensato per la prossima volta di fare una grande torta così, sarebbe bella con tanti strati .Ps : anche tutto il resto è stato ottimo


ricomplimenti allora:D :D :D bravissima!!

[nanino]

dici?...io avrei fatto un teglia quadrata 40x30 p.es:rolleyes: , poi avrei ritagliato con i coppa pasta....molto più comodo e poco spreco (di pan di spagna)
vediamo come ha fatto antonietta:D


Scusa se ti contraddico, cara:eek: , per quanto riguarda la comodità e la velocità di esecuzione sono pienamente d'accordo, ma per lo spreco no, no, no, perchè nei pirottini usi tutto, mentre nella teglia restano e butti via tutti i ritagli dati dal coppapasta:D :D E comunque Antonietta ci ha fregato, ha fatto in modo ben diverso, hihihihi, non ci abbiamo azzeccato manco un pò!!!!!

[antonietta82]

Perchè scusa dici così , ho usato i pirottini e si vedono anche dalle foto , spreco direi zero !!!! Al momento così mi è passato per la testa e mi sono trovata bene, la prossima volta dicevo , proverò a fare una torta con tanti strati , spero vanga lo stesso buona , l'odore del martini con la cioccolata è che mi ha sorpreso tantissimo !!!!!!Grazie 1000 x i complimenti siete dolcissime ...

[nanino]

Perchè scusa dici così , ho usato i pirottini e si vedono anche dalle foto , spreco direi zero !!!! Al momento così mi è passato per la testa e mi sono trovata bene, la prossima volta dicevo , proverò a fare una torta con tanti strati , spero vanga lo stesso buona , l'odore del martini con la cioccolata è che mi ha sorpreso tantissimo !!!!!!Grazie 1000 x i complimenti siete dolcissime ...

Infatti concordo con te sul fatto di farli nei pirottini,;) però bri ha ragione quando dice che è molto più veloce farli in una teglia....lei è molto molto pratica................