DAISYMAE
28/08/06, 00.54
Ingredienti x 4 persone
350 g. di spaghetti
300 g. di funghi champignon già trifolati
50 g. di panna liquida
una fetta spessa di prosciutto crudo
10 olive nere
6 carciofini sott’olio
4 pomodori pelati
parmigiano grattugiato
olio
burro
In una padella insaporire il prosciutto tagliato a dadini con 4 cucchiai d’olio e una noce di burro. Unire i funghi poi i carciofini e le olive tagliati a pezzetti e i pelati schiacciati. Salare e cuocere per una decina di minuti. Cuocere gli spaghetti al dente, versarli in padella, unire la panna e il parmigiano, mescolare bene e servire. :)
350 g. di spaghetti
300 g. di funghi champignon già trifolati
50 g. di panna liquida
una fetta spessa di prosciutto crudo
10 olive nere
6 carciofini sott’olio
4 pomodori pelati
parmigiano grattugiato
olio
burro
In una padella insaporire il prosciutto tagliato a dadini con 4 cucchiai d’olio e una noce di burro. Unire i funghi poi i carciofini e le olive tagliati a pezzetti e i pelati schiacciati. Salare e cuocere per una decina di minuti. Cuocere gli spaghetti al dente, versarli in padella, unire la panna e il parmigiano, mescolare bene e servire. :)