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Mostra versione intera : Torta con i Fichi

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nightfairy
28/08/06, 16.56
Vista la stragrande quantità di fichi che il nostro albero produce, ieri sera mi sono messa alla ricerca di qualche ricettina e ho trovato questa..semplice, ma mi sembrava goduriosa con tanta frutta:D
Ve la propongo, dato che è di stagione...l'ho già distribuita tra gli appassionati di fichi!:rolleyes:

INGREDIENTI
10 fichi
3 uova
250 g. di farina
150 g. di zucchero
1/2 bicchiere di latte
1 bustina di lievito
1/2 bustina di vaniglia
sale
la scorza di 1 limone

Sbattete i tuorli con lo zucchero, la scorza di limone grattuggiata e la vanillina, fino ad avere un composto chiaro e gonfio. Aggiungete la farina e allungate con il latte. Infine, unite il lievito e mescolate.

Montate gli albumi con un pizzico di sale ed incorporateli al composto, delicatamente, mescolando dal basso verso l'alto per non smontare il tutto.

Versate il composto in una tortiera imburrata, distribuite i fichi a spicchi, dopo averli sbucciati, e cuocete a 180° per 45 minuti.

..sbattiamo i tuorli con lo zucchero, la buccia di limone e la vanillina...
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10197/normal_tn_DSCN1496.JPG

..aggiungiamo la farina..
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10197/normal_tn_DSCN1497.JPG

..allunghiamo con il latte..
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10197/normal_tn_DSCN1498.JPG

..si otterrà un composto abbastanza sodo e appiccicoso..aggiungiamo il lievito..
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10197/normal_tn_DSCN1499.JPG

..infine, montiamo gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale ed incorporiamoli al composto, delicatamente, mescolando dal basso versol'alto...
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10197/normal_tn_DSCN1500.JPG

..ecco il composto pronto...
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10197/normal_tn_DSCN1501.JPG

..versiamo il composto in una tortiera e distribuiamoci i fichi tagliati a spicchi e sbucciati, a raggera..
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10197/normal_tn_DSCN1502.JPG

..cuociamo in forno caldo a 180° per 45 minuti..
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10197/normal_tn_RSCN1506.JPG

..e la fetta di nonna naturalmente, che ha così commentato: "l'é propri buna"...;)
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10197/normal_tn_RSCN1505.JPG

Facciamo merenda?:p:
MagicaDea
28/08/06, 17.05
goduriosaaaaaaaaaaaa :D
L'Araba Felice
28/08/06, 18.15
Night,che dire delle tue torte...:p: :p: :p: altro che merenda,facciamoci pure colazione pranzo e cena:p: :p: :p:
L'Araba Felice
28/08/06, 18.17
Scusa,ancora una cosa...mi dici il diametro della tortiera?grazie!:D
Aitina
28/08/06, 18.21
Buona...:p: :p: i fichi ce li ho... peccato essere a dieta!!!:( :(
nightfairy
28/08/06, 18.22
Scusa,ancora una cosa...mi dici il diametro della tortiera?grazie!:D

Grazie:) era di 24cm. di diametro!
nightfairy
28/08/06, 18.22
Buona...:p: :p: i fichi ce li ho... peccato essere a dieta!!!:( :(

Ma è dieteticaaaa...non c'è neanche il burro:rolleyes: :p:
elenuccia
28/08/06, 18.29
ti ho trovata... ma che bella merenda.. :p:
La mail non mi funziona >:-> :-|
miry74
28/08/06, 19.00
NIGHT, MA SEI FANTASTICA!!! LE TUE TORTE SONO TUTTE SUPER SUPER BUONE E BELLE!!!!!:p::p::p::p:
_aurora_
28/08/06, 19.04
Dieta? tanto la prova costume è passata!!! :D
Night... slurposissima! :p:
nightfairy
28/08/06, 19.48
ti ho trovata... ma che bella merenda.. :p:
La mail non mi funziona >:-> :-|

Accidenti, te ne ho appena mandate due..ihih..ma non sono urgenti!:rolleyes:

Grazie a tutte per i complimenti!:D mi fa piacere!
mordicchio
28/08/06, 20.21
Eccola la tua splendida torta!!!!
Bellissima come tutte!!!!;)
nightfairy
29/08/06, 15.01
Eccola la tua splendida torta!!!!
Bellissima come tutte!!!!;)

Grazieeee..troppo buona:D (:-*
apokalipsenow
31/08/06, 00.05
GENIO DEL DOLCE!

SE LA VEDE MIA MADRE MI TORTURA!

- O PER VENIRE DA TE!
- O PER FARGLIELA SUBITO!
ghighi
31/08/06, 00.15
bravissima come sempre....(:-*
nightfairy
31/08/06, 02.12
GENIO DEL DOLCE!

SE LA VEDE MIA MADRE MI TORTURA!

- O PER VENIRE DA TE!
- O PER FARGLIELA SUBITO!

Siii..venite tutti a fare merenda da me!!!:D
Dick
31/08/06, 12.33
Sempre perfetta! (:-*
A me i fichi non piacciono, magari quando torna mia mamma ne facciouna apposta per lei, golosona del frutto.

Ma tu?
Non ho avuto più notizie...:'-(
nightfairy
31/08/06, 14.12
Sempre perfetta! (:-*
A me i fichi non piacciono, magari quando torna mia mamma ne facciouna apposta per lei, golosona del frutto.

Ma tu?
Non ho avuto più notizie...:'-(

Non sto molto bene, e non ho nemmeno più voglia di andare avanti...praticamente: una schifezza!:'-(
mordicchio
31/08/06, 14.28
Non sto molto bene, e non ho nemmeno più voglia di andare avanti...praticamente: una schifezza!:'-(

Ehi, fatina!!! Che ti succede!!!:confused:
nightfairy
31/08/06, 14.34
Ehi, fatina!!! Che ti succede!!!:confused:


La vita mi ha guardato e detto: "pussa via, non ti vogliamo qui!":D ..che stufaaaaa...:\ ..mi sembra di stare su candid camera..o un reality show manovrato!:p:
magico5619
31/08/06, 14.37
Bellissima questa torta Night.

Chissà che buona che deve essere.

Io però non riuscirò mai a farla. Sono troppo ingorda e ci sono certe cose come i fichi, l'anguria che appena li compero me li mangio subito da quanto sono ingorda e quindi non ne restano per fare altro.
nightfairy
31/08/06, 14.43
Bellissima questa torta Night.

Chissà che buona che deve essere.

Io però non riuscirò mai a farla. Sono troppo ingorda e ci sono certe cose come i fichi, l'anguria che appena li compero me li mangio subito da quanto sono ingorda e quindi non ne restano per fare altro.

ne vuoi un pò?ne siamo invasi..:D ...stamattina ne ho dati 10 al mio ragazzo...un pò agli zii..ce ne sono altre due bacinelle piene tra il frigorifero di nonna e quello di mamma...Ovviamente a me disgustanoooo!eheh:rolleyes:
mordicchio
31/08/06, 14.45
La vita mi ha guardato e detto: "pussa via, non ti vogliamo qui!":D ..che stufaaaaa...:\ ..mi sembra di stare su candid camera..o un reality show manovrato!:p:

Quindi immagino si tratti della salute?:\ :(
magico5619
31/08/06, 14.47
ne vuoi un pò?ne siamo invasi..:D ...stamattina ne ho dati 10 al mio ragazzo...un pò agli zii..ce ne sono altre due bacinelle piene tra il frigorifero di nonna e quello di mamma...Ovviamente a me disgustanoooo!eheh:rolleyes:

Beata te, io li adoro e qui hanno delle cifre esorbitanti: 1 kg Euro 2.50 e neanche troppo belli.
nightfairy
31/08/06, 14.49
Quindi immagino si tratti della salute?:\ :(

Già..e l'essere una scocciatura per la famiglia non fa altro che peggiorare l'umore...