Braciole di pollo

[laura66]

Il procediemto è sempre quello delle braciole classiche che trovate qui..........

Braciole Messinesi (Sicilia) (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=20654)

Questa volta abbiamo utilizzato il pollo.............anzichè fare i soliti spiedini li abbiamo chiuse singolarmente...............e fatta una cottura prima in padella http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10164/Immagine_001%7E5.jpgpoi terminata in forno in modo che cuocessero bene internamente ed anche un pò più velocemente.........http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10164/normal_Immagine_005%7E3.jpgla fame incombeva:D :D :D in più abbiamo messo all'interno dei pezzettini di galbanino:p:
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10164/normal_Immagine_006%7E8.jpg
Con questa scusa abbiamo utilizzato per la prima volta la pinza in inox gentilmente regalatami dalle amiche Oz e Mau(:-* (:-* (:-* regalo graditissimo;) :D

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10164/Immagine_022%7E6.jpg

Con le braciole abbiamo bevuto un vino buonissimo :p: altro graditissimo regalo..............e con questa scusa ho l'opportunità anche di ringraziare Cinzia (luna blu)(:-* per avercelo fatto conoscere;)

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10164/Immagine_021%7E6.jpg

Buon appettito a tutti:p:

[Cinzia]

sono contenta vi sia piaciuto

:)

[laura66]

E non è finita, l'abbiamo provato con vari piatti;) ce lo siamo gustati bene e e fino in fondo:p: Grazie:)