La Crostata della Domenica

[GLORIA.IAIA]

Il classico dolce della domenica… LA CROSTATA CON LA MARMELLATA!!!

Io ho pensato di usare un po’ di fantasia e di renderla più "simpatica"…
Che ve ne pare?

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10498/Crostata_classica_rivisitata.JPG http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10498/Crostata_classica_rivisitata_1.JPG

Per la frolla ho usato la ricetta di mia mamma…modificando un po’ le dosi che ora vado a postarvi:

ingredienti:
250g di Farina
120g di Zucchero
75/80g di Burro morbido
1 uovo intero + 1 tuorlo
1 bustina di Lievito

Ho usato uno stampo da 28cm credo, comunque più grande di quello che uso di solito, ed una volta ricoperto il fondo mi sono accorta che non mi bastava l'impasto per fare le decorazioni così sopra la marmellata di ciliegie e di pesche ho messo delle stelline fatte usando l'impasto che uso solitamente per fare i biscotti che troverete qui ( Biscotti "uno... x tutti" (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=24506) ) ma voi potete tranquillamente utilizzare la frolla della base se ve ne avanza un po!

[dolcev]

Bellissima! E l'idea dei biscottini é stupenda! Complimenti.
Ciao v.:)

[Marge]

che meraviglia! bellissima!
il mio fornaio ne fa una simile con solo 2 strisce al centro disposte a X e 2 marmellate diverse alternate nei 4 spicchi, ma devo dire che questa è moooolto + bella!Comlimenti!

Marge

[ERI82]

:p: LA PROSSIMA VOLTA CHE MI DEDICO ALLA CROSTATA PROVERO' LA TUA FROLLA, ORMAI LE STO TESTANDO TUTTE!!
COMPLIMENTI ;)

[silvanausa]

che bella sono invitata per domenica ciaoo

[okkidigatto]

Ma che bella!!!! Anche io ogni tanto faccio una cosa simile...devo pure averla postata...
Il classico dolce della domenica...eh eh eh...ne so qualcosa!!!:D
Anche in casa tua il giorno della partita a pranzo la dieta prevede una fetta di crostata di frutta?? Guai se per la domenica non gli faccio la crostata!!! Mi tiene il musone e se la va a comprare al forno!!!!:rolleyes:

[nightfairy]

Bellissima!:p:

[mariposa83]

Ma sei proprio brava!!
Ho notato che la mia pasta frolla (o meglio quella di mamma...) è quasi uguale alla tua!
E poi oggi ho fatto anche io una crostata con crema, banane e frutti di bosco per decorarla un pò. Davvero buona!!!
Comunque qualsiasi cosa tu faccia, ti riesce sempre benissimo..
In settimana proverò i tuoi mitici biscotti "uno x tutti"!
Una domanda..può sembrare stupida..ti capita che i tuoi biscotti abbiano la superficie un pò rugosa? Dopo la cottura intendo..
Grazie e ciao!!!!

[PADME]

Gloria sei trooopppo brava....!!!! le tue torte sono tutte preciseee!!!! sembrano disegnate! BRAVA! :D :D :D

[cairo1]

Brava! Originale il modo di proporre questa crostata.
Complimenti.
:p:

[lillamarzo]

E' bellissima!!!!!:D

[Angela06]

Ma bravissima!!!!! Bellissima anche questa Gloria! Sei un fenomeno veramente! :p:

[GLORIA.IAIA]

In settimana proverò i tuoi mitici biscotti "uno x tutti"!
Una domanda..può sembrare stupida..ti capita che i tuoi biscotti abbiano la superficie un pò rugosa? Dopo la cottura intendo..
Grazie e ciao!!!!

:) Non so cosa intendi tu per rugosi però posso dirti che i biscotti con quella ricetta vengono molto perfetti nelle forme ;) e anche piuttosto lisci...
ovviamente un po' ruvidi sono visto che non sono fatti con la seta!!!:D :D :D :D :D

[kiara--------@]

Gloria questa crostata è veramente bella!!!!COMPLIMENTI!!!!!!!!!!!:) :rolleyes:

[trilli]

ti è venuta veramente, ma veramente bene!!!! :eek:

[silvia91]

:eek: ogni volta che la vedo rimango sempre senza parole..veramente complimenti! è fantastica! accideti ale vostre splendide ricette che mi attaccano al computer e non studio più..mi piace troppo vedere quello che preparate..GRAZIE A TUTTE..
;)

[GLORIA.IAIA]

Ringrazio ancora tutte per i tanti complimenti...(:-*
...è una ricetta classicissima...ma a me piace usare un po' di fantasia e rallegrare anche i piatti più banali!!!;)


.....Se solo avessi una cucina tutta mia e la possibilità di cucinare, dove,come e quando voglio!!!!! ufffffff.........:\
Ancora 7 mesiiiiii............;)