penelopepelide
18/06/01, 17.45
Ingredienti:
400gr. di spaghetti
50gr. di filetti di acciuga
50gr. di capperi
una manciata di prezzemolo tritato
un cucchiaio di origano
due tuorli d'uovo
olio exstra vergine
sale.pepe
:-* :-* 8).
Fate cuocere gli spaghetti e quando saranno cotti conservate due cucchiai d'acqua di cottura,frattanto tritate
i filetti d'acciuga e metteteli in una terrina con i capperi,il prezzemolo l'origano e l'olio,rosolate a fiamma dolce quindi versate gli spaghetti sul sugo preparato,unitevi i tuorli e bagnate con l'acqua di cottura della pasta,pepate il tutto e spolverizzate di parmigiano.
400gr. di spaghetti
50gr. di filetti di acciuga
50gr. di capperi
una manciata di prezzemolo tritato
un cucchiaio di origano
due tuorli d'uovo
olio exstra vergine
sale.pepe
:-* :-* 8).
Fate cuocere gli spaghetti e quando saranno cotti conservate due cucchiai d'acqua di cottura,frattanto tritate
i filetti d'acciuga e metteteli in una terrina con i capperi,il prezzemolo l'origano e l'olio,rosolate a fiamma dolce quindi versate gli spaghetti sul sugo preparato,unitevi i tuorli e bagnate con l'acqua di cottura della pasta,pepate il tutto e spolverizzate di parmigiano.