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Mostra versione intera : Sbrisolona Casalinga (Veneto)

cindystar
18/09/06, 15.28
:) Ricetta veloce e di facile esecuzione:)

INGREDIENTI:

200gr. di farina
100gr. di zucchero
100gr. di mandorle
100gr. di burro morbido o margarina

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10496/thumb_1sbrisolona.JPG

Sminuzzare grossolanamente le mandorle e tagliare a pezzi il burro.

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10496/thumb_2sbrisolona.JPG

In una ciotola riunire farina, zucchero e burro e impastare brevemente con la punta delle dita.

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10496/thumb_3sbrisolona.JPG

:D Scusate la foto ma con una mano lavoravo e l'altra fotografavo... :D ...e con lo sguardo imponevo alla terrina di stare ferma...:D

Aggiungere le mandorle e distribuire il composto in una teglia bassa leggermente unta.

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10496/thumb_4sbrisolona.JPG

Cuocere in forno a 160° finchč diventa bella dorata, di solito mezzoretta.

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:p: Da noi si serve spruzzata di grappa bianca:p:

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10496/thumb_6sbrisolona.JPG

Si chiama sbrisolona perchč si sbriciola al tatto...infatti non andrebbe tagliata a fette ma con un pugno centrale si rompe in pezzi e si gusta cosė, a piene mani!

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10496/7sbrisolona.JPG
connie
13/11/07, 10.02
no, io l'ho assaggiata con ripieno alla nutella (:-*(:-*
cindystar
13/11/07, 14.15
no, io l'ho assaggiata con ripieno alla nutella (:-*(:-*

Dove?
Deve essere stata deliziosa! :p::p:
connie
13/11/07, 16.05
ma allora non la conosci?
Sara88
13/11/07, 16.14
Buona!!!:p::p:
adele74
13/11/07, 16.20
bella cosė! anche io la faccio o ripiena di nutella o di ricotta con gocce di cioccolato!
questa viene come dei biscotti vero?
ciao e complimenti
;):(
cindystar
13/11/07, 20.24
ma allora non la conosci?

:o....nooooo...:o:D

bella cosė! anche io la faccio o ripiena di nutella o di ricotta con gocce di cioccolato!
questa viene come dei biscotti vero?
ciao e complimenti
;):(

In effetti č bella croccantella come i biscotti...;)