Torta al robiola

pasta base : 200 gr, biscotti secchi, 1 hg.burro, 2 cucchiai di zucchero. tritare i biscotti, aggiungere lozucchero e il burro sciolto. mettere nello stampo, pigiare bene anche nei bordi e mettere in frigo x almeno 20 minuti.

ripieno: 200 gr. robiola, 3 cucchiai di farina, hg.1 e mezzo di zucchero, mezzo litro di panna liquida, mezzo limone spremuto, 1 bustina di vanillina, 3 uova. frullare il tutto, rovesciare nello stampo e mettere nel forno a 150° x 1 ora, sfornare a freddo

[Meddy]

pasta base : 200 gr, biscotti secchi, 1 hg.burro, 2 cucchiai di zucchero. tritare i biscotti, aggiungere lozucchero e il burro sciolto. mettere nello stampo, pigiare bene anche nei bordi e mettere in frigo x almeno 20 minuti.

ripieno: 200 gr. robiola, 3 cucchiai di farina, hg.1 e mezzo di zucchero, mezzo litro di panna liquida, mezzo limone spremuto, 1 bustina di vanillina, 3 uova. frullare il tutto, rovesciare nello stampo e mettere nel forno a 150° x 1 ora, sfornare a freddo


Palline di Carnevale



dopo un pochino di tempo ecco la mia ultima creazione:


Ingredienti:

100 gr. di burro
250 gr. di farina
30 gr. di zucchero
400 dl. di acqua
4 uova
una buccia di limone grattugiata
sale


Preparazione:
Mettere in una casseruola l’acqua con il burro, lo zucchero e un pizzico di sale. Quando l’acqua bolle unire la farina mescolando velocemente. Appena la farina è tutta assorbita e l’impasto si stacca dalle pareti della casseruola, togliere dal fuoco e unire una alla volta, le uova poi la buccia di limone grattugiata.

Lasciar raffreddare il composto. Con un cucchiaino prendere poca pasta alla volta e lasciarla cadere in olio ben caldo. Sgocciolare le frittelle e cospargerle di zucchero semolato.
Informazioni:


- Ingredienti per: 4 persone

- Tempo di cottura: 20 min

- Tempo di preparazione: 30 min

- Difficoltà: Ricetta Media