ALEN76
23-09-2006, 16:05
Un’altra ricettina estiva!!!
In una cena ho preparato un aperitivo alla frutta
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10594/normal_aperitivo_1.jpg
e l’ho servito con olive, crostini
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10594/normal_aperitivo.jpg
e questi spiedini che ho chiamato “greci” perche’ sono fatti con gli stessi ingredienti che si usano per fare l’insalata greca!
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10594/normal_spiedini.jpg
Ingredienti:
Cetriolo
Olive greche
Pomodorini pachino
Feta
Esecuzione:
Ho snocciolato le olive e le ho tagliate a meta’ nel senso della lunghezza . Ho tagliato a meta’ anche i pomodorini, ho tolto i semi, e li ho fatti sgocciolare bene. Il cetriolo l’ho prima “decorato” con il rigalimoni, quindi l’ho tagliato a fette piuttosto spesse che poi ho tagliato a meta’. La feta l’ho fatta a cubetti piuttosto grossi. Ho infilzato in degli stecchini di plastica colorati gli ingredienti alternandoli. Mi raccomando fate attenzione quando infilzate i cubetti di feta perche’ tende a sbriciolarsi!
Davvero buoni e colorati!:rolleyes:
In una cena ho preparato un aperitivo alla frutta
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10594/normal_aperitivo_1.jpg
e l’ho servito con olive, crostini
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10594/normal_aperitivo.jpg
e questi spiedini che ho chiamato “greci” perche’ sono fatti con gli stessi ingredienti che si usano per fare l’insalata greca!
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10594/normal_spiedini.jpg
Ingredienti:
Cetriolo
Olive greche
Pomodorini pachino
Feta
Esecuzione:
Ho snocciolato le olive e le ho tagliate a meta’ nel senso della lunghezza . Ho tagliato a meta’ anche i pomodorini, ho tolto i semi, e li ho fatti sgocciolare bene. Il cetriolo l’ho prima “decorato” con il rigalimoni, quindi l’ho tagliato a fette piuttosto spesse che poi ho tagliato a meta’. La feta l’ho fatta a cubetti piuttosto grossi. Ho infilzato in degli stecchini di plastica colorati gli ingredienti alternandoli. Mi raccomando fate attenzione quando infilzate i cubetti di feta perche’ tende a sbriciolarsi!
Davvero buoni e colorati!:rolleyes: