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Mostra versione intera : Paponi ripieni di Tonno

CookManu
24/09/06, 15.51
La ricetta l'aveva postata Silvestra come consiglio per reginette...li ho visti al mercato e non ho resistito.
Intanto le dosi per 6 (io ne ho fatti 4 ed alla fine sono andata un po' ad occhio)

6 Peperoni,
250 gr Tonno sott'olio
1/2 bicchiere latte
Pangrattato
2 pomodori maturi
100 gr olive nere (io le ho messe verdi)
olio evo
Sale e pepe

Questa la spiegazione di silvestra

Tagliare la calotta ai peperoni, svuotarli dei semi e delle fibre.
Bagnare il pangrattato con il latte tiepido, strizzarlo, unire il tonno tritato, le olive snocciolate, i pomodori tritati, il sale e il pepe.

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10183/normal_HPIM1544.JPG


Riempi i peperoni con questo composto, disponili in una pirofila e spruzzali d'olio.


http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10183/normal_HPIM1545.JPG


Copri e cuoci in forno caldo per mezz'ora circa.
Questo il mio risultato:D :D :D oserei dire ottimi:p: :p:

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10183/normal_HPIM1546.JPG


Grazie Silvestra e grazie anche a reginette che me li ha fatti conoscere(:-* (:-* (:-*
frangipane
24/09/06, 15.54
buoniiiii!! ma sono i peperoni quelli piccoliii!! pensa che ne ho un chilo in cucina, domani sperimenterò, grazieee:p: :p: :p:
CookManu
24/09/06, 15.56
buoniiiii!! ma sono i peperoni quelli piccoliii!! pensa che ne ho un chilo in cucina, domani sperimenterò, grazieee:p: :p: :p:

Si sono quelli piccoli, piattini, sembrano quasi pomodori. Hanno un gusto dolce meno intenso dei peperoni normali:p: :p:
silvestra
24/09/06, 20.32
Wow l'hai già mangiati :p: acc io quest'anno non li ho trovati vanno bene anche le olive verdi? Ho ancora una quintalata di olive verdi da smaltire:o, mannaggia li trovassi, domani provo a farli con i peperoni normali:D
CookManu
24/09/06, 20.36
Wow l'hai già mangiati :p: acc io quest'anno non li ho trovati vanno bene anche le olive verdi? Ho ancora una quintalata di olive verdi da smaltire:o, mannaggia li trovassi, domani provo a farli con i peperoni normali:D


Secondo me le olive verdi si abbinano bene con il gusto delicato di questi peperoni:p: grazie ancora per la ricetta(:-*
silvestra
25/09/06, 00.57
Secondo me le olive verdi si abbinano bene con il gusto delicato di questi peperoni:p: grazie ancora per la ricetta(:-*
Mi fa piacere e vai ancora olive sistemate, alla fine divento un'oliva pure io :D:D:D:D:D
miry74
25/09/06, 11.24
Che bella ricetta!!! Devono essere buonissimi!!!:p::p: