Torta di mele

[Brontolo]

ciao,

adessa abbiamo la raccolta delle mele in giardino e così
cerco di usarle in ogni ricetta.

la ricetta.

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10583/normal_apfelkuchen.jpg


gli ingredienti:

600 - 700 g di mele
220 g di burro
200 g di farina
80 g di zucchero
4 uova
scorza gratuggiata di mezzo limone
1 cucchiaino di fecola
1 bustina di zucchero vanigliato

frullate il burro con 200 g di zucchero fino che diventa
chiaro e soffice. aggiungete le uova una alla volta, la farina,
la fecola, lo zucchero vaniglato e la scorza. amalgamate
con un frullatore a mano fino che l'impasto diventa cremoso
e soffice.

imburrate e infarinate la teglia e spalmateci l'impasto.

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10583/normal_apfelkuchen_III.jpg

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10583/normal_apfelkuchen_IV.jpg

pelate le mele e tagliatele a spicchi.

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mettete le mele sul l'impasto

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cospargeteci il resto dello zucchero

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un paio di mandorle o noci

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e mettetela nel forno a 200° per circa una oretta.

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http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10583/normal_apfelkuchen_XI.jpg

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Buon appetito

[nightfairy]

Che buona..le torte di mele hanno il sapore dell'infanzia!:rolleyes:

[Zucchino]

Che bellina la foto con il libro aperto, le mele su una pagina e gli occhiali sull'altra !
:)

[Brontolo]

come si chiama in italiano la teglia come nella foto che si può aprire il bordo ?

[GLORIA.IAIA]

Ma è, a dia poco, UNO SPETTACOLO!!!!!
Appetitosissima!!!
Ma sei anche un artista in fotografia.......???!!!
COMPLiMENTiSSiMi!!!!!!!!

[GLORIA.IAIA]

come si chiama in italiano la teglia come nella foto che si può aprire il bordo ?

il nome peciso non lo so, ma di solito si dice "Teglia incernierata" o "teglia con cerniera"!!!
:)

[Gata]

bellissima ricetta. Questa nn mi sfugge di certo. gata

[d@ny]

Io adoro le torte di mele e questa semba ottima :p:.

[kuccla]

la torta e bellissima! E le foto sono fantastiche specialmente la prima!!

[Cinzia]

bella questa tua torta di mele, la provo di sicuro

con cosa hai accompagnato la fetta? panna, crema di ricotta? cosa?

:)

[mordicchio]

Bello tutto....bella la torta:p: :p: :p: belle le foto.....bello l'attrezzo con cui hai tagliato le mele.....Grande Alberto!!!;)