Tagliatelle nere al sugo di cicale

[silvestra]

Tagliatelle nere fatte con le mie manine:D
cicale
pomodoro
vino
scalogno
olio
sale e pepe
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Soffriggere lo scalogno affettato col peperoncino, quando è trasparente ho aggiunto le cicale,
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ho fatto rosolare, ho sfumato col vino
ho aggiunto il pomodoro e fatto cuocere per una decina di minuti aggiunstando di sale. Ho cotto la pasta e condita col sugo e impiattato con la cicala.
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