Mostra versione intera : Sabato 07 Ottobre: gnocchi di patate 2007
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bravissima Zoe...........i tuoi gnocchi erano proprio belli.........complimenti sei stata una cookina eccezionale!!!!............(:-* (:-* (:-* (:-* (:-* (:-*
assolutamente NO al passaverdure per fare gli gnocchi altrimenti cosa avrebbero inventato a fare lo schiacciapatate? :confused:
assolutamente NO al passaverdure per fare gli gnocchi altrimenti cosa avrebbero inventato a fare lo schiacciapatate? :confused:
se devo essere sincera ho sempre usato il passaverdure per le patate, lo schiacciapatate l'ho acquistato veramente da pochissimo tempo
comunque lo schiacciapatate non è indispensabile si può usare anche una semplice forchetta o un colino con la maglia di metallo
:)
magico5619
09/10/06, 12.43
se devo essere sincera ho sempre usato il passaverdure per le patate, lo schiacciapatate l'ho acquistato veramente da pochissimo tempo
comunque lo schiacciapatate non è indispensabile si può usare anche una semplice forchetta o un colino con la maglia di metallo
:)
Io per i gnocchi di domenica ho usato lo schiacciapatate.
Quando dovevo mettere la farina il pastone schiacciato non mi soddisfaceva per niente , mi sembrava strano allora li ho passati al passaverdure e con quello si che sono venute bene.
Passati allo schiacciapatate ci vederevo e sentivo dei pezzettini più duretti, eppure le patate erano cotte benissimo.
Io per i gnocchi di domenica ho usato lo schiacciapatate.
Quando dovevo mettere la farina il pastone schiacciato non mi soddisfaceva per niente , mi sembrava strano allora li ho passati al passaverdure e con quello si che sono venute bene.
Passati allo schiacciapatate ci vederevo e sentivo dei pezzettini più duretti, eppure le patate erano cotte benissimo.
te lo spiego perchè erano strane quelle patate :)
hai usato le patate rosse che hanno una consistenza particolare, rimangono come gommose, vero?
:)
magico5619
09/10/06, 13.45
te lo spiego perchè erano strane quelle patate :)
hai usato le patate rosse che hanno una consistenza particolare, rimangono come gommose, vero?
:)
I gnocchi sono venuti buoni, però quando le ho schiacciate a dire la verità sembrava colla.
I gnocchi sono venuti buoni, però quando le ho schiacciate a dire la verità sembrava colla.
infatti!, le patate rosse sono ottime per il fritto oppure per la cottura in forno, provale
:)
Complimenti A Tutte/i Sono Senza Parole!!!
Brave/i!!!!;)
li ho fatti anche io sabato! insieme alla mia migliore amica...:D :D (:-* con le patate di Momigno a pasta bianca
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10541/gnocchi1.JPGhttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10541/gnocchi2.JPG
qui manca un passaggio perché avevamo, come dire...le mani in pasta!!:D ;)
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10541/gnocchi3.JPG
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10541/gnocchi4.JPG
eccoli!!! i primi sono venuti un po' sbilenchi...poi abbiamo preso il via! :D
Un po' li ho mangiati così...
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10541/gnocchi5.JPG
burro e salvia..!
gli altri li ho congelati!!
Che soddisfazione! :D
mordicchio
16/10/06, 01.08
Fatti anche io oggi a pranzo!
Conditi con gorgonzola e noci.
Come consigliato da Luna: 1Kg patate, 300gr farina, 1 uovo.
Con queste dosi ho ottenuto 1 kg di gnocchi.
E' stato divertentissimo....era la mia "prima volta"!!
Davvero buoni!!
Eccoli appena fatti
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10403/normal_Immagine_005%7E15.jpg
E conditi, pronti per essere mangiati!!
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10403/normal_Immagine_007%7E13.jpg
:) (:-*
bravisima anche a te mordicchio
:)
stamattina dovevo ancora finire di ripulire la cucina da ieri.:-| ...ma li voglio provare al più presto-----:\
bravi tutti !!!!(:-*
mordicchio
16/10/06, 01.21
bravisima anche a te mordicchio
:)
Grazie!(:-*
Ventidue pagine sono tante, soprattutto quando si ha il computer molto lento ma.......cercherò di provare per la prima volta a fare gli gnocchi seguendo i vostri consigli!
Non ho mai avuto il coraggio di cimentarmi, forse il vostro entusiasmo me lo farà trovare!!!
Grazie!
nitaroma prova, vedrai che saranno ottimi
mi raccomando facci sapere
:)
nitaroma prova, vedrai che saranno ottimi
mi raccomando facci sapere
:)
Grazie Luna blu, sento tanto affetto in questo forum; è proprio quello che mi serve in questo momento e....sicuramente vi terrò informati!!!
ARCODAMORE
07/11/06, 14.16
Cinzia Ma Se Io Li Devo Fare Adesso Per Stasera(dopo No Hotempo), Come Li Conservo?
mi sa che ho letto il messaggio un pò troppo tardi :\
se lasci gli gnocchi sul tagliere fino a stasera si ammollano, ti posso solo consigliare di congelarli e tirarli fuori stsera oppure li cuoci ora, li prepari e stasera li riscaldi a bagnomaria (e tra l'altro a me riscaldati piacciono molto di più che da freschi ;) )
mi dispiace essere arrivata in ritardo, comunque fammi sapere come hai risolto
:)
ARCODAMORE
10/11/06, 15.15
CIAO CINZIA!
FATTO, PROPRIO COME MI AVEVI SUGGERITO....RIUSCITI!E ORA SONO IN SACCHETTI MONODOSE PRONTI ALL'USO!!!!GRAZIEEEEEE!!!!mi sa che ho letto il messaggio un pò troppo tardi :\
se lasci gli gnocchi sul tagliere fino a stasera si ammollano, ti posso solo consigliare di congelarli e tirarli fuori stsera oppure li cuoci ora, li prepari e stasera li riscaldi a bagnomaria (e tra l'altro a me riscaldati piacciono molto di più che da freschi ;) )
mi dispiace essere arrivata in ritardo, comunque fammi sapere come hai risolto
:)
Domenica mattina... come al solito... mi sono svegliata tardino... (ore 12.00) ma all'improvviso mi è venuta l'idea di avventurarmi negli gnocchi...
qundi tra ricerca del post e cose verie.... ho messo a bollire le patate alle 12.40 circa.... non avendo bene idea dei tempi.....
... ho messo all'opera anche il mio bimby.... e alle 13.45 a tavola a mangiare gnocchi....!!!:D :D :D ma logicamente... solo burro e salvia...!!!;) :D
sono soddisfatta... consistenza al punto giusto.... ma la prossima.. li provo con un buon ragù!:D ;) ;) ;) .... (svegliandomi prima....):D :D :D :rolleyes: :rolleyes:
ecco qualche semplice fotina....
scusate la qualità... le ho fatte al volo...e con il cellulare....!!!>:->
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10336/normal_Foto0009.jpg
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http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10336/normal_Foto0011.jpg
:p: :p: :p: :p:
che brava che sei stata vkaty
:)
che brava che sei stata vkaty
:)
Grazie ;)
Brava katy:)
Gli gnocchi di patate sono tra le mie ricette no..ho buttato tutto un sacco di volte.ma conto di riprovarci quando mi passa l'incazzatura:D
volpi non sarà mica vero? :eek:
subito al lavoro e segui questa ricetta passo per passo ..... ti aspetto
:)
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