Cinzia
30-01-2003, 10:44
Prendete una melanza, pulitela, tagliatela a fette sottili, grigliatele nel forno a microonde sull'appostito piatto griglia per 6 minuti, giratele una volta, intanto tagliate una cipolla a fette sottili e soffriggetela con un pò d'olio per pochi minuti, agiungete ora un pò di pomodoro, sale, pepe, e cuocete per qualche minuto ancora.
Intanto cuocete le penne e scolatele (non cuocetele fino in fondo), unite al podoro e cipolla, aggiungere un apio di foglioline di basilico. Prendete una teglia da microonde, ungerla, fare uno strato di pasta, uno di melanzane, uno di mozzarela, e un pizzico di parmiggiano, ripetete gli strati e finite con il parmiggiano.
Mettete in forno a microonde per 10 minuti alla massima potenza.
BUON APPETITO
Intanto cuocete le penne e scolatele (non cuocetele fino in fondo), unite al podoro e cipolla, aggiungere un apio di foglioline di basilico. Prendete una teglia da microonde, ungerla, fare uno strato di pasta, uno di melanzane, uno di mozzarela, e un pizzico di parmiggiano, ripetete gli strati e finite con il parmiggiano.
Mettete in forno a microonde per 10 minuti alla massima potenza.
BUON APPETITO