cosepazzzz
30/01/03, 12.36
tempo:10 minuti
350 gr di linguine
100 gr di capperi sotto sale
4 filetti di acciuga sott'olio
2 spicchi d'aglio
1 ciuffo di prezzemolo
1 limone
4 cucchiai di olio d'oliva
Lavate i capperi a lungo sotto l'acqua corrente, per togliere il sale. Strizzateli e frullateli insieme all'aglio, alle acciughe e all'olio, fino ad ottenere una crema densa. Spremetevi il limone. Intanto preparate la pasta, salando poco l'acqua. Condite la pasta con la salsa di capperi, aggiungendo il prezzemolo tritato.
350 gr di linguine
100 gr di capperi sotto sale
4 filetti di acciuga sott'olio
2 spicchi d'aglio
1 ciuffo di prezzemolo
1 limone
4 cucchiai di olio d'oliva
Lavate i capperi a lungo sotto l'acqua corrente, per togliere il sale. Strizzateli e frullateli insieme all'aglio, alle acciughe e all'olio, fino ad ottenere una crema densa. Spremetevi il limone. Intanto preparate la pasta, salando poco l'acqua. Condite la pasta con la salsa di capperi, aggiungendo il prezzemolo tritato.