PDA

Visualizza Versione Completa : ROAST BEEF


Cinzia
30-01-2003, 22:38
Per 5 persone

1 Kg. di roast beef
pepe
sale

Cospargete bene la carne di pepe, mettete il tutto in un contenitore di vetro e cuocere a 750 W per 10 minuti, girare la carne e finire di cuocere a 350 W per 15 minuti.
Salare e lasciare riposare coperto per circa 15 minuti.
Tagliare e servire.

BUON APPETITO
Pulini
08-05-2006, 17:22
si puo' usare un pezzo di carne normale ,per arrosto??
Cinzia
08-05-2006, 17:37
dipende che pezzo è
per il roastbeef serve un pezzo di carne molto magra
ogni pezzo di carne ha bisogno di un tipo di cottura differente

per fare l'arrosto puoi usare questa ricetta
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=3310

:)
Pulini
08-05-2006, 18:00
grazie Cinzia :)
oztralia
08-05-2006, 18:08
questa la vorrei provare io....ho sempre paura di far uscire troppo dura la carne in micro..sarà la mia mancanza di esperienza!!!
Cinzia
08-05-2006, 18:45
fatemi sapere

:)
Jessy '77
01-10-2006, 15:21
E si cuoce anche dentro? Non resta al sangue????????:confused:
Cinzia
01-10-2006, 21:59
Jessy la caratteristica del roast beef è proprio quella di rimanere cruda dentro, anche con la cottura al microonde rimane cruda

:)
Jessy '77
02-10-2006, 07:16
Jessy la caratteristica del roast beef è proprio quella di rimanere cruda dentro, anche con la cottura al microonde rimane cruda

:)
Infatti io il roast-beef è molto difficile che lo mangi, ma x cambiare un po' volevo farlo!(:-* :)