cosepazzzz
01-02-2003, 08:45
SALSA ALLE ERBE
Tempo di preparazione: 5 minuti
Ingredienti (per 4 persone):
4 cipolle
50 g di burro
250 g di brodo vegetale
150 g di yogurt bianco
150 g di panna acida
erba cipollina
prezzemolo
Sbucciate e tritate finemente le cipolle. Unitele al burro in un recipiente coperto e fatele soffriggere per 3 minuti alla massima potenza. Mescolate lo yogurt e la panna acida e aggiungeteli al soffritto. Unite il brodo vegetale, coprite e cuocete per 4 minuti. Lavate e tritate l'erba cipollina e il prezzemolo. Uniteli alla salsa e mescolate.
Tempo di preparazione: 5 minuti
Ingredienti (per 4 persone):
4 cipolle
50 g di burro
250 g di brodo vegetale
150 g di yogurt bianco
150 g di panna acida
erba cipollina
prezzemolo
Sbucciate e tritate finemente le cipolle. Unitele al burro in un recipiente coperto e fatele soffriggere per 3 minuti alla massima potenza. Mescolate lo yogurt e la panna acida e aggiungeteli al soffritto. Unite il brodo vegetale, coprite e cuocete per 4 minuti. Lavate e tritate l'erba cipollina e il prezzemolo. Uniteli alla salsa e mescolate.