giors_giors
04-02-2003, 17:13
Siete a dieta o in mantenimento ed ogni tanto vi viene voglia di qualcosina di dolce ma non eccessivamente calorico?provate questi Biscotti integrali.
200 gr di farina integrale
1 uovo
2 cucchiai di miele (io uso quello di castagno che è meno dolce)
8 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
1 bustina di vanillina
1/2 bustina di lievito
Mescolare il tutto in una terrina fintanto non avrete un impasto omogeneo.
Stendete l'impasto ottenuto, meglio tra due fogli di pellcola, ad uno spessore di circa 3 mm.
Ritagliate i biscotti nella forma desiderata con un tagliapasta o a losanghe con un coltello affilato.
Ponete su una teglia, coperta di carta da forno, e infornate in forno già caldo a 180° circa per 15 minuti.
Sfornate e lasciate raffreddare
Garantisco che non sono affatto male
200 gr di farina integrale
1 uovo
2 cucchiai di miele (io uso quello di castagno che è meno dolce)
8 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
1 bustina di vanillina
1/2 bustina di lievito
Mescolare il tutto in una terrina fintanto non avrete un impasto omogeneo.
Stendete l'impasto ottenuto, meglio tra due fogli di pellcola, ad uno spessore di circa 3 mm.
Ritagliate i biscotti nella forma desiderata con un tagliapasta o a losanghe con un coltello affilato.
Ponete su una teglia, coperta di carta da forno, e infornate in forno già caldo a 180° circa per 15 minuti.
Sfornate e lasciate raffreddare
Garantisco che non sono affatto male