miss
30-10-2006, 11:54
Ciao, ho fatto una torta per un battesimo, ma non è molto interessante la torta ma le decorazioni, fatte con il pastigliaggio, non so se lo conoscete, ma è una pasta malneabile quasi come il pongo che però a contatto con l'aria si secca.
ingredienti:
225gr di zucchero a velo
25gr di fecola
9gr di colla di pesce
20gr di acqua
Ammollate la colla di pesce in acqua fredda, riscaldate l'acqua, aggiungete la colla di pesce mescolate e passate al colino per evitare i grumi. Mettete a fontana la fecola e lo zucchero, aggiungete la colla di pesce liquida e impastate finchè non diventerà una pasta morbida e malneabile.
Poi potete colorarla di che colore desiderate.
Poi formate i fiorellini.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10472/normal_pastigliaggio1.JPG
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10472/normal_pastigliaggio2.JPG
poi ho decorato la torta..
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10472/normal_torta_con_pastigliaggio.JPG
spero di avervi dato una bella idea..
ciao
elisa
ingredienti:
225gr di zucchero a velo
25gr di fecola
9gr di colla di pesce
20gr di acqua
Ammollate la colla di pesce in acqua fredda, riscaldate l'acqua, aggiungete la colla di pesce mescolate e passate al colino per evitare i grumi. Mettete a fontana la fecola e lo zucchero, aggiungete la colla di pesce liquida e impastate finchè non diventerà una pasta morbida e malneabile.
Poi potete colorarla di che colore desiderate.
Poi formate i fiorellini.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10472/normal_pastigliaggio1.JPG
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10472/normal_pastigliaggio2.JPG
poi ho decorato la torta..
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10472/normal_torta_con_pastigliaggio.JPG
spero di avervi dato una bella idea..
ciao
elisa