marsupiale
30-10-2006, 16:37
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10835/normal_RITAGLIOTORTA2.JPG
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10835/normal_tortarosa2.jpg
Ed ecco la stessa ricetta che ho inserito nella sfida per halloween, per realizzare una torta più classica e più umida. Qui il procedimento è lo stesso solo che non ho aggiunto farina extra, perché mi serviva una torta umida. Da notare che sfrutto la forma che la carta forno conferisce alla torta (la fa sembrare un fiore).
L' Impasto è più umido, per cui l'ho sfornata dopo una cottura più lenta (prima a 160 ventilato e poi a 140 sempre ventilato).
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10835/normal_tortarosa2.jpg
Ed ecco la stessa ricetta che ho inserito nella sfida per halloween, per realizzare una torta più classica e più umida. Qui il procedimento è lo stesso solo che non ho aggiunto farina extra, perché mi serviva una torta umida. Da notare che sfrutto la forma che la carta forno conferisce alla torta (la fa sembrare un fiore).
L' Impasto è più umido, per cui l'ho sfornata dopo una cottura più lenta (prima a 160 ventilato e poi a 140 sempre ventilato).