fedia
05-11-2006, 12:51
Il primo novembre sono andata a pranzo all'agriturismo "pra' dei pezi" di Villa Agnedo in Valsugana e Amerigo, il proprietario mi ha regalato una borsa di mele cotogne:D . Oltre alla "persegaga", che sarebbe la tipica cotognata per S. Martino, mi ha consigliato di fare una grappa alle cotogne che lui ritiene fenomenale.:p:
Ingredienti:
1 litro di ottima grappa,
200 gr. di bucce di mela cotogna,
400 gr. di zucchero.
Si mettono in infusione nella grappa le bucce e lo zucchero e si lascia riposare il tutto per DUE ANNI!!!!
Si filtra e si beve. Dice essere la migliore grappa mai assaggiata.:eek:
Provare per credere...ma due anni sono lunghissimi!!!
Ingredienti:
1 litro di ottima grappa,
200 gr. di bucce di mela cotogna,
400 gr. di zucchero.
Si mettono in infusione nella grappa le bucce e lo zucchero e si lascia riposare il tutto per DUE ANNI!!!!
Si filtra e si beve. Dice essere la migliore grappa mai assaggiata.:eek:
Provare per credere...ma due anni sono lunghissimi!!!