08-02-2003, 00:43
La mia carissima amica Giovanna mi ha insegnato i biscotti all'uovo, sono facili da fare e buonissimi! Fatemi sapere!
Per 1/2 Kg. di biscotti:
500 g. di farina
200g. zucchero
3 uova
100 g. olio di semi di mais
1 bustina di cremore di tartaro
1 bustina di vainiglia
5 g. bicarbonato
1 uovo per pennellare
Disporre la farina a fontana, aggiungere lo zucchero, il cremore, la vainiglia e il bicarbonato. Mettere le uova al centro e con una forchetta sbattere con energia aggiungendo l'olio. Impastare poi con le mani.
Formare i biscotti come una treccia e spennellarli con l'uovo.
Provate che sono buonissimi!
A questa ricetta ho aggiunto la variante dell'aroma al limone o all'arancio.
Ottimi nel latte per prima colazione
Per 1/2 Kg. di biscotti:
500 g. di farina
200g. zucchero
3 uova
100 g. olio di semi di mais
1 bustina di cremore di tartaro
1 bustina di vainiglia
5 g. bicarbonato
1 uovo per pennellare
Disporre la farina a fontana, aggiungere lo zucchero, il cremore, la vainiglia e il bicarbonato. Mettere le uova al centro e con una forchetta sbattere con energia aggiungendo l'olio. Impastare poi con le mani.
Formare i biscotti come una treccia e spennellarli con l'uovo.
Provate che sono buonissimi!
A questa ricetta ho aggiunto la variante dell'aroma al limone o all'arancio.
Ottimi nel latte per prima colazione