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Visualizza Versione Completa : liquore crema di caffè


brigidaa
06-11-2006, 12:10
liquore crema di caffè


200gr di caffè tostato
8dl alcool 95° per liquori
9dl acqua
800gr di zucchero semolato bianco

Macinate grossolanamente 200 g di caffè tostato.
Mettetelo in una bottiglia insieme a 8 dl di alcool a 95° per liquori.
Tappate per bene la bottiglia e lasciate riposare per 3 settimane, avendo cura di scuoterla una volta alla settimana.
Trascorso tale tempo, preparate uno sciroppo con 9 dl di acqua e 800 g di zucchero, fatelo raffreddare completamente, quindi aggiungetelo al liquore di caffè.
Lasciate riposare per altri 4 o 5 giorni, quindi filtrate con un filtro di carta assorbente.
ale-tn
06-11-2006, 12:12
.....anche questo un bel liquorino x regalare ....si avvicia il natale :D
_aurora_
06-11-2006, 12:12
ma....... leggi nel pensiero o hai scritto qua la risposta dell'altro post??? :confused:
fantastico! ma... viene cremoso? :confused:
brigidaa
06-11-2006, 12:22
no..non sono ancora così telepatica:D ...ho visto la richiesta e prima ho messo le ricette nel posto giusto(così si trovano facilmente) e poi sono corsa in soccorso alla cookina:) copiando il link.
credo che venga bello denso, cremoso...è praticamente tutto zucchero:eek:
volpi
06-11-2006, 12:25
.....anche questo un bel liquorino x regalare ....si avvicia il natale :D

Sì ma di sto passo..chiedo a papà un camion e andiamo giù all'apicoltura (verona) a caricarne qualche bancale:D :D :D :D :D :D :D :D
brigidaa
06-11-2006, 12:26
Sì ma di sto passo..chiedo a papà un camion e andiamo giù all'apicoltura (verona) a caricarne qualche bancale:D :D :D :D :D :D :D :D


:D :D :D e fai bene!!! ormai..vi aspettano a braccia aperte:D :D
volpi
06-11-2006, 12:27
Sì ma di sto passo..chiedo a papà un camion e andiamo giù all'apicoltura (verona) a caricarne qualche bancale:D :D :D :D :D :D :D :D


di bottigliette s'intende(:D :D :D )!
brigidaa
06-11-2006, 12:32
di bottigliette s'intende(:D :D :D )!

:D :D :D
ale-tn
06-11-2006, 15:12
.......si bottiglie di quà bottiglie di là....sembriamo una distilleria:rolleyes: :rolleyes:
il bello è che io non bevo:rolleyes: :rolleyes: :cool:
cindystar
06-11-2006, 15:27
il bello è che io non bevo:rolleyes: :rolleyes: :cool: [/quote]

:rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: ...ma come....e il latte come lo fai????:D :D :D :D :D
ale-tn
06-11-2006, 15:28
:rolleyes: :rolleyes:
secondo te le mucche cosa mangiano :D :D