Minicroissant alla marmellata

[candye]

ricetta presa da "dolcetti & mignon" di Famiglia Cristiana

300g farina
220g burro
170g panna acida (o panna fresca con qualche goccia di limone)
120g marmellata
1 piz sale fino


setacciamo farina e sale in una ciotola e con la punta delle dita
lavorare la miscela con il burro morbido riducendola in briciole
uniamo la panna (io ho usato quella fresca con qualche goccia di limone)
e formiamo una palla

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10663/thumb_DSC_0052%7E0.JPG (http://www.cookaround.com/cpg134/displayimage.php?album=lastup&cat=10663&pos=0) http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10663/thumb_DSC_0053%7E0.JPG (http://www.cookaround.com/cpg134/displayimage.php?album=lastup&cat=10663&pos=1) http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10663/thumb_DSC_0054%7E0.JPG (http://www.cookaround.com/cpg134/displayimage.php?album=lastup&cat=10663&pos=2)

dividiamo in tre(ho diviso in due perchè ho fatto mezza dose)
e lasciamo riposare 1 ora in frigo...
poi stendiamo ogni pallina con il mattarello in un cerchio e dividiamo in
8 triangoli

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10663/thumb_DSC_0055.JPG (http://www.cookaround.com/cpg134/displayimage.php?album=lastup&cat=10663&pos=3) http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10663/thumb_DSC_0056.JPG (http://www.cookaround.com/cpg134/displayimage.php?album=lastup&cat=10663&pos=4) http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10663/thumb_DSC_0058%7E0.JPG (http://www.cookaround.com/cpg134/displayimage.php?album=lastup&cat=10663&pos=6)

spalmiamo su ogni triangolo della marmellata a piacere
e riavvolgiamo la pasta su se stessa disponiamo i cornetti su una placca da forno e inforniamo a 190°per 25 min circa
il forno deve essere preriscaldato

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10663/thumb_DSC_0059%7E0.JPG (http://www.cookaround.com/cpg134/displayimage.php?album=lastup&cat=10663&pos=7) http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10663/thumb_DSC_0060%7E0.JPG (http://www.cookaround.com/cpg134/displayimage.php?album=lastup&cat=10663&pos=8) http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10663/thumb_DSC_0061.JPG (http://www.cookaround.com/cpg134/displayimage.php?album=lastup&cat=10663&pos=9)


fuori dal forno cosparsi di zucchero al velo:p:

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10663/normal_DSC_0062%7E0.JPG (http://javascript<b></b>:;)

[Moncy]

Uhmmmm Buoniiiii... :d

[nightfairy]

Slurp!:p:

[volpi]

:p: é giusto ora di merenda:p:

[candye]

:p: é giusto ora di merenda:p:



già,e il bello è che appena ne hai voglia li puoi fare perchè non devi aspettare nussuna lievitazione:D e il risultato :p: :p: :p:
io ho dovuto nasconderli altrimenti quando arriva il pupetto dall'asilo non ne trova nemmeno uno:rolleyes:

[onions]

buoni...:rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes:
e che bella idea...sai che ho una ricetta simile ma salata????

[silvia91]

anche io avevo visto le rubriche di cucina sulla famiglia cristiana di mia nonna, ma con la scusa che è abbonata non sono riuscita a comprarle!!
comunque, come vedo, ci sono delle ricettine carine..ti dispiacerebbe farmi un elenco di ricette che ci sono?così se c'è qualcosina di carino..:p: oserei chiedere..GRAZIEEEE:)

[_aurora_]

anche io avevo visto le rubriche di cucina sulla famiglia cristiana di mia nonna, ma con la scusa che è abbonata non sono riuscita a comprarle!!
comunque, come vedo, ci sono delle ricettine carine..ti dispiacerebbe farmi un elenco di ricette che ci sono?così se c'è qualcosina di carino..:p: oserei chiedere..GRAZIEEEE:)in questo caso "dolcetti&mignon" fa parte di una serie di libricini che sono usciti in allegato qualche tempo fa con Famiglia Cristiana, nn è la rubrica della rivista! ;)

[silvia91]

:D si bhè..intendevo quello..:D mi sono spiegata male!se non ti è un problema, c'è qualche ricettina carina fattibile?

[_aurora_]

:D si bhè..intendevo quello..:D mi sono spiegata male!se non ti è un problema, c'è qualche ricettina carina fattibile?
ah, scusa, nn avevo capito!!! :o
beh, di ricettine carine ce ne sono molte, sono libricini fatti molto bene! io xò nn li ho presi tutti... cmque hai in mente qualcosa di particolare? :)

[silvia91]

sinceramente no..io leggo e poi ogni tanto mi sbizzarrisco..di solito il week.end! ma non sono ancora brava..sto cercando di imparare..ieri ho fatto i muffin e mi sono venuti bene!per la prossima volta vorrei provare qualcosa con la pasta frolla..o semplici crostate, o dei biscottini..poi ora che arrivano le feste natalizie..:rolleyes: (in un attimo saremo a Natale!)..

[_aurora_]

sinceramente no..io leggo e poi ogni tanto mi sbizzarrisco..di solito il week.end! ma non sono ancora brava..sto cercando di imparare..ieri ho fatto i muffin e mi sono venuti bene!per la prossima volta vorrei provare qualcosa con la pasta frolla..o semplici crostate, o dei biscottini..poi ora che arrivano le feste natalizie..:rolleyes: (in un attimo saremo a Natale!)..puoi cominciare a fare una ricerca qui sul forum, se ti viene in mente qcosa di particolare che nn trovi allora si può cercare altrove! ;)
in quei libricini ci sono talmente tante ricette che ad elencarle tutte nn si finisce più! :\ ma se posso esserti cmque d'aiuto... nel mio piccolo... chiedi pure!!! (:-*

[candye]

ciao,scusate mi collego solo ora.....anche io come Aurora ho solo tre libretti della raccolta,Pane & grissini,Gelati& sorbetti,e dolcetti & mignon....
le ricette sono carine,fattibili....ma anche io ti suggerisco di consultare prima il forum sono spiegate meglio e ci sono i procedimenti passo passo.....poi se proprio vuoi,di scrivo le ricette dell'indice e tu mi dici quale vuoi scritta ok????(:-* (:-* (:-*

[winter81]

Li ho provati a fare anch'io oggi..Ottimi..Ho fatto un misto di marmellata di ciliege e nutella..Semplici e veloci..Nonchè buoni!!:D
Eccoli appena tolti dal forno:
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10294/torta_126.jpg
Ed eccoli pronti per essere mangiati:
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10294/torta_127.jpg

:cool: Valentina:cool: