Silvy
10/02/03, 11.32
Premetto che ogni genere di pasta pasticciata mi manda fuori di testa...ho provato a cucinarne una (anche se non sono bravisssimissima in cucina)...
Avevo un po' di pasta (un po' tanta :) )in bianco già cotta...ho fatto la besciamella con burro, farina, latte un pizzico di noce moscata e sale...ho fatto trifolare dei funghi dopo averli tagliati a pezzettini e poi ho assemblato il tutto.
Quindi.. uno strato di pasta, uno strato di besciamella, uno strato di funghi...poi ancora pasta, besciamella e funghi e nuovamente pasta e besciamella sulla quale ho messo del parmigiano e del pan grattato...
Non so come sia venuta...io non ne ho assaggiato neanche un boccone..però l'aspetto era ottimo, il profumo pure ed ho visto che è stata mangiata molto volentieri.... ;D ;D ;D
Avevo un po' di pasta (un po' tanta :) )in bianco già cotta...ho fatto la besciamella con burro, farina, latte un pizzico di noce moscata e sale...ho fatto trifolare dei funghi dopo averli tagliati a pezzettini e poi ho assemblato il tutto.
Quindi.. uno strato di pasta, uno strato di besciamella, uno strato di funghi...poi ancora pasta, besciamella e funghi e nuovamente pasta e besciamella sulla quale ho messo del parmigiano e del pan grattato...
Non so come sia venuta...io non ne ho assaggiato neanche un boccone..però l'aspetto era ottimo, il profumo pure ed ho visto che è stata mangiata molto volentieri.... ;D ;D ;D