silvia91
06/11/06, 20.13
ciao a tutte..mi piace proprio tanto il pesce,così sto crecando di cucinarlo in tutti i modi!
questa sera ho fatto così: ho preso i filetti di orata, chiusi bene nella stagnola e li ho messi in un tegame con acqua in ebollizione a cui avevo aggiunto rosmarino e salvia;ho fatto cuocere 10 minuti lasciando coperto e togliendo il coperchio gli ultimi 3 minuti..ho tolto il cartoccio e servito caldo con spruzzata di limone e contorno di finocchi brasati in padella con un pò d'acqua...
direi ottimo!! veramente buonissimo, leggero e con un gustoso sapore!:)
questa sera ho fatto così: ho preso i filetti di orata, chiusi bene nella stagnola e li ho messi in un tegame con acqua in ebollizione a cui avevo aggiunto rosmarino e salvia;ho fatto cuocere 10 minuti lasciando coperto e togliendo il coperchio gli ultimi 3 minuti..ho tolto il cartoccio e servito caldo con spruzzata di limone e contorno di finocchi brasati in padella con un pò d'acqua...
direi ottimo!! veramente buonissimo, leggero e con un gustoso sapore!:)