Cinzia
14-02-2003, 22:32
200 gr. di burro a temperatura ambiente
120 gr. di zucchero a velo
70 gr. di fecola di patate
60 gr. di farina
2 tuorli
1 uovo
la scorza grattugiata di 1/2 limone
Mettere il burro in una ciotola e lavorarlo molto bene fino a quando diventa una crema morbida. Unite lo zucchero a velo piano piano e mescolare bene.
In un altro contenitore le uova, sbatterli e unire il burro e amalgamare bene, aggiungere la scorza grattugiata, unire la fecola e la farina, mescolare bene, mettere in contenitore da forno e cuocete in forno caldo per un’ora. Estrarla dal forno, capovolgerla e quando risulta fredda cospargere di zucchero a velo.
BUON APPETITO
120 gr. di zucchero a velo
70 gr. di fecola di patate
60 gr. di farina
2 tuorli
1 uovo
la scorza grattugiata di 1/2 limone
Mettere il burro in una ciotola e lavorarlo molto bene fino a quando diventa una crema morbida. Unite lo zucchero a velo piano piano e mescolare bene.
In un altro contenitore le uova, sbatterli e unire il burro e amalgamare bene, aggiungere la scorza grattugiata, unire la fecola e la farina, mescolare bene, mettere in contenitore da forno e cuocete in forno caldo per un’ora. Estrarla dal forno, capovolgerla e quando risulta fredda cospargere di zucchero a velo.
BUON APPETITO