Cinzia
14-02-2003, 23:00
250 gr. di fecola di patate
200 gr. di farina
350 gr. di zucchero
200 gr. di burro
4 uova
2 limoni
1 bustina di lievito
Lavorare bene il burro con lo zucchero, unire uno alla volta i tuorli, la farina e la fecola, aggiungere la bucciagrattuggiata e il succo dei limoni .
Nel frattempo montare a neve ben ferma gli albumi e unire al composto di farina, aggiungere il lievito e mescolare bene e delicatamente.
Mettere il composto in una teglia imburrata ed infarinata e sistemare in forno già caldo, cuocere a 180° per circa 60 minuti.
BUON APPETITO
200 gr. di farina
350 gr. di zucchero
200 gr. di burro
4 uova
2 limoni
1 bustina di lievito
Lavorare bene il burro con lo zucchero, unire uno alla volta i tuorli, la farina e la fecola, aggiungere la bucciagrattuggiata e il succo dei limoni .
Nel frattempo montare a neve ben ferma gli albumi e unire al composto di farina, aggiungere il lievito e mescolare bene e delicatamente.
Mettere il composto in una teglia imburrata ed infarinata e sistemare in forno già caldo, cuocere a 180° per circa 60 minuti.
BUON APPETITO