Cinzia
14-02-2003, 23:05
1 grosso limone
170 gr, di zucchero
170 gr. di mandorle dolci
6 uova
1 cucchiaio di rhum
Lavate bene il limone, mettetelo a cuocere in acqua per due ore, asciugatelo e frullatelo, unite lo zucchero, le mandorle tritate, i tuorli ed il liquore.
Montare a neve ben ferma gli albumi ed uniteli al composto di mandorle, mescolare bene.
Versare il composto in uno stampo, coprirlo con della carta di alluminio e cuocerlo a bagnomaria in forno a 170° per 60 minuti.
BUON APPETITO
170 gr, di zucchero
170 gr. di mandorle dolci
6 uova
1 cucchiaio di rhum
Lavate bene il limone, mettetelo a cuocere in acqua per due ore, asciugatelo e frullatelo, unite lo zucchero, le mandorle tritate, i tuorli ed il liquore.
Montare a neve ben ferma gli albumi ed uniteli al composto di mandorle, mescolare bene.
Versare il composto in uno stampo, coprirlo con della carta di alluminio e cuocerlo a bagnomaria in forno a 170° per 60 minuti.
BUON APPETITO